સૌ પ્રથમ દૂધ ને ગરમ કરો. અને તેમાં ચોખા નાખો. ચોખા ને દૂધ માં જ ચડવા દેવા દૂધ ને હલાવતા રહેવું. બેસી ના જાય તેનું ખાસ દયાન રાખવું.ચોખા તેમાં ચડી જાય ત્યાં સુધી તેને હલાવતા રહેવું. ત્યાર બાદ તેમાં ખાંડ નાખો. ખાંડ નાખ્યા બાદ તેને થોડી વાર સુધી ગેસ પાર રાખો.

દૂધ ઠરી જાય પછી તેમાં જાયફળ, એલચી નો પાઉડર કરી તેમાં નાખવું. કાજુ,બદામ ની કતરણ કરી ને નાંખવી ત્યાર બાદ તેને સર્વ કરો.