સૌથી પહેલાં મકાઈ ને છોલી લો પછી તેને છીણી લો હવે એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરો

હવે તેમાં રાઈ, જીરું અને હિંગ નાખી છીણેલી મકાઈ નાખી દો પછી તેમાં ક્રશ કરેલા મરચાં નાખીને બરાબર હલાવી લો

થોડી વાર થવા દો તેલ છૂટું પડે એટલે તેમાં ખાંડ, લીંબુ નો રસ અને મીઠું નાખી હલાવી લો પછી થોડી વાર થવા દો છેલ્લા તેમાં ધાણા નાખીને બરાબર હલાવી લો સર્વિગ ડીશ માં લઇ ઉપર થી ધાણા નાખીને સર્વ કરો