સૌપ્રથમ કથરોટમાં લોટ લઇ 2 ચમચા તેલ અને પાણી લઇ લોટ બાંધી લો ત્યારબાદ તેને દસ મિનિટ રેસ્ટ આપો અને અને પછી તેનો ગોયળું કરી તાવડી પર રોટલી શેકી લેવી

સૌપ્રથમ પાલકને વીણી કાણાવાળા વાડકામાં લઈ પાણીથી સરખી રીતે ધોઈ લો ત્યારબાદ તેને ગરમ પાણીમાં તપેલીમાં અને થોડીવાર રહેવા દો

વઘાર કરવા માટે એક તપેલીમાં બે ચમચી ઘી ગરમ કરવા મુકો અને વઘાર માટેની બધી સામગ્રી તૈયાર કરો

ત્યારબાદ હિંગ એડ કરી પછી પાલકની પ્યુરી એડ કરો અને તેમાં સ્વાદ મુજબ નિમક એડ કરો

તો તૈયાર છે પાલક પનીર. છેલ્લે તેના પર પનીરના કટકા ઉમેરો. જ્યારે પાલક પનીર સર્વ કરીએ ત્યારે ટોપરા નો ભૂકો ભભરાવી સર્વ કરો

દાળ બનાવવા માટે સૌપ્રથમ દાળને કૂકરમાં ધોઈ અને છ cityલેવી ત્યારે તેમાં લીલા મરચા અને ટામેટા નાખી દેવા. ત્યારબાદ દાળ વઘાર કરવા માટેની સામગ્રી તૈયાર કરવી. દાળને ક્રશ કરી લેવી. પછી એક તપેલીમાં 2 ચમચા તેલ રાઈ જીરુ તમાલપત્ર સુકુ મરચુ અને હિંગ ઉમેરવી.

વઘારમાં દાળ એડ કરવી. ત્યારબાદ તેમાં મરચું હળદર મીઠું એડ કરવા અને તેને ઉકળવા દેવી. છેલ્લે તેમાં લીંબુનો રસ ઉમેરો. અને એક ઊભરો લેવો. તો તૈયાર છે આપણી દાળ.

ભાત બનાવવા માટે પ્રમાણસર ચોખા લઈ તેને પાણીથી ધોઈ લો અને તેને કુકરમાં છ city લઇ લો

સલાડ બનાવવા માટે કાકડીની છાલ ઉતારી લો પછી આ મશીન થી એક સરખા ગોળ પતીકા કરી લો તે જ રીતે ટામેટાના પણ ગણપતિ કા તે જ રીતે ટામેટાના પણ ગોળ પતીકા એક સરખા આ મશીનથી કરી લો

પછી તેના પર બટર ખમણી ને ઉમેરો ને. તો તૈયાર છે આપણું ડેકોરેટિવ સલાડ

(પ્લેટમાં ભાત મુકતા રહી ગયા છે ઉતાવળ હતી એટલે)

અથાણું લીંબુ નુ

ગોળ અને ઘી