પરોઠા બનાવવા માટે કથરોટમાં લોટ લઇ તેમાં મીઠું, હીંગ અને જીરું અને જરૂર મુજબ પાણી ઉમેરી લોટ બાંધી લો. પછી તેને દસ મિનિટ રેસ્ટ આપો.

પછી તે નાનો લુઓ લય અને પરોઠા વણો. પછી તેના પર તે એક ચમચી તેલ લગાવો પછી તેના ઉપર અટામણ નો લોટ ભભરાવો. પછી તેને ચિત્રમાં બતાવ્યા મુજબ વાળી લો

પછી તેના અટામણ વાળો કરી અને સાથે વણી લો એટલે ત્રિકોણ શેઇપ આવશે પછી તેને તવા પર બદામી રંગના શેકી લેવા.

ખીચડી બનાવવા માટે એક વાટકી પ્રમાણસર દાળ લો. અને તેમાં ચોખા ઉમેરો. પછી બંનેને સરખી રીતે પાણીથી ધોઈ અને એક નાની તપેલીમાં વઘાર કરવો વઘાર કરી પછી દાળ વાળી તપેલીમાં એડ કરવો. પછી તેમાં મસાલા એડ કરવા અને તેને કુકરમાં બાફવા માટે મૂકવી અને છ city લઈ લેવી

. ત્યારબાદ મઠ વઘારવા માટે ની સામગ્રી ભેગી કરો. પછી તપેલીમાં ૨ ચમચા તેલ વગર કરવા માટેની સામગ્રી એડ કરો ત્યારબાદ તેમાં થોડુ પાણી ઉમેરો અને તેને ચડવા દો

તો તૈયાર છે આપણી હળવીફૂલ ગુજરાતી થાળી. પૌષ્ટિકતાથી ભરપૂર છે અને ખૂબ સ્વાદિષ્ટ છે. તો તમે પણ ટ્રાય કરો છો મારી રેસીપી અને મને જણાવશો...