સૌ પ્રથમ ચણા ની દાળ અને ચોખા ને 3 થી 4 કલાક માટે પલાળી દો. પલળી ગયેલ દાળ અને ચોખા ને મિક્સર માં ક્રશ કરી ને મિશ્રણ તૈયાર કરી તેમાં નમક અને મીઠા સોડા ઉમેરી મિક્સ કરો.

ત્યાર બાદ એક લોયા માં તેલ ગરમ મૂકો તેલ ગરમ થઇ જાય પછી તેમાં તૈયાર કરેલા મિશ્રણ માંથી ધીમા તાપે વડા ઉતારો.

દહીમાં ખાંડ ઉમેરી મીઠું દહીં તૈયાર કરો.

એક બાઉલ માં મીઠું દહીં લઇ તેની અંદર તૈયાર કરેલા વડા નાખી સર્વ કરો