સૌ પ્રથમ રીંગણ ને વચ્ચે કાપા પાડી સુધારી લ્યો પછી બટાકા ના વચ્ચે થી કાપા કરી લ્યો

પછી કુકર માં તેલ ગરમ થઇ જાય એટલે પહેલા હીંગ અને હળદર નાખો પછી બટાકા ને રીંગણ નાખી ને મસાલો કરી લ્યો

થોડું પાણી અને ગોળ નાખી ને થોડી કોથમરી નાખી દયો ને પછી ધીમા તાપે ચડવા દે