મીઠી બુંદી

KALPA
KALPA @Kalpa2001
શેર કરો

ઘટકો

  1. 1 કપચણા નો લોટ
  2. 3/4 કપપાણી
  3. ચપટીબેકિંગ સોડા
  4. તેલ/ઘી તળવા માટે
  5. 2 કપખાંડ
  6. 1 1/4 કપપાણી
  7. 2એલચી ના દાણા

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    ચણા ના લોટ ને એક વાસણ માં કાઢો.તેમાં એક ચમચી તેલ કે ઘી નાખો.હવે તેમાં ધીમે ધીમે પાણી રેડતા જાવ ને બવ જાડું નઈ ને બવ આછું નઈ એવું બેટર બનાવો..

  2. 2

    10 મીનિટ રેસ્ટ આપો...પછી તેમાં ચપટી બેકિંગ સોડા ઉમેરો. સરસ મિક્સ કરો.

  3. 3

    રેસ્ટ આપીએ ત્યાં સુધી માં ચાસણી બનાવી નાખો..એક તપેલી માં ખાંડ નાખો... તેમાં પાણી નાખી ગરમ કરો.. ખાંડ ઓગળે અને સહેજ જાડી થાય એવી ચાસણી કરો..તાર ની જરૂર નથી...

  4. 4

    હવે તેલ/ઘી ગરમ કરો... તેના પર એક કાના વાળો ઝારો મુકો તેમાં બેટર નાખો...એટલે ગુંદી પડતી જશે...સરસ કડક થાઈ એવી તળી લો...

  5. 5

    તરત એને ચાસણી માં નાખતા જાવ...5 થી 10 મિનિટ ચાસણી માં ડુબાડી ને પછી બાર કાઢી સર્વ કરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
KALPA
KALPA @Kalpa2001
પર
I love cooking..want to teach new recipes...
વધુ વાંચો

ટિપ્પણીઓ (2)

Similar Recipes