રીત:
- સૌ પ્રથમ તપેલીમાં ખાંડ લઈ ખાંડ ડૂબે તેટલું પાણી નાખી હળવું સિરપ તૈયાર કરો.
- પછી વરીયાળી પીસી લો.
- કાળી દ્રાક્ષ પહેલેથીજ પલાળી દો.
- તકમરીયા ખાંડ નાખીને પલાડવા.
- સારી રીતે પલળી જાય, પછી તેને બરફ ની ટ્રે માં ક્યૂબ કરવા માટે મૂકો.
- સિરપ કુદરતી રીતે જ ઠરી જાય પછી તેમાં તૈયાર કરેલ વરીયાળી નો પાવડર નાખીને હલાવી લો.
- હવે ડ્રીંક તૈયાર કરવા માટે પહેલા ગ્લાસમાં તકમરીયા ની ક્યૂબ નાખો, ઉપર તૈયાર કરેલ વરીયાળી નું સિરપ ઉમેરો.
- ઉપરથી દૂધ નાંખી પછી કાળી દ્રાક્ષ નાખી ને ઉનાળાની ગરમીમાં ઠંડક મેળવો.