સૌપ્રથમ દૂધનો ઉભરો લો. ત્યારબાદ તેમાં ગળપણ માટે ખાંડ ઉમેરો એક ચમચી કસ્ટર્ડ પાવડર.અનેતેના બીજા દૂધમાં પલાળી લેવું. પછી ઉકાળેલું દૂધ પૂરું થાય. પછી તેમાં કાજુ બદામનો ભૂકો ઉમેરો

દૂધમાં ડ્રાયફ્રુટબધા ઉમેરી અને ક્રશ કરી લો. પછી તેને 5-6 કલાક માટે ફ્રીઝરમાં બંધ કરીને મૂકી દો.

ત્યારબાદ પછી પાછો કલાક પછી કાઢો ત્યારે તેમાં મલાઈ ક્રશ કરી અને ઉમેરી દો. પછી તેને મિક્સરમાં ક્રશ કરી લો

પછી સર્વ શરૂ કરવા માટે બહાર કાઢશો ત્યારે તે સરસ જજ તૈયાર થઈ ગઈ હશે.