ત્રિપલ સેઝવાન ફ્રાઈડ રાઇસ (Triple Schezwan fried rice recipe In Gujarati)

Mosmi Desai
Mosmi Desai @mosmi_desai12
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. મનચુરીયન માટે
  2. 1મોટી કોબીજ
  3. 3 ચમચીકોનફલોર
  4. 3 ચમચીમેંદો
  5. 1 ચમચીગરમ મસાલો
  6. 1 ચમચીલાલ મરચુ
  7. 1 ચમચીઆદુ લસણની પેસ્ટ
  8. રાઇસ માટે
  9. 2વાડકી બાસમતી રાઇસ
  10. 1પેકેટ નુડલ્સ
  11. 3 ચમચીસોયા સોસ
  12. 3 ચમચીરેડ ચીલી
  13. 2 ચમચીવિનેગર
  14. 1લાંબું સમારેલું કેપસીકમ
  15. 1લાંબી સમારેલી ગાજર
  16. 1લાંબો સમારેલો કાંદો
  17. તેલ
  18. ઝીણું સમારેલું લસણ,લીલા મરચા
  19. મીઠું
  20. મરી પાઉડર
  21. 2 ચમચીસેઝવાન ચટની
  22. ગે્વી માટે
  23. તેલ
  24. ઝીણું સમારેલું લસણ,લીલા મરચા
  25. ઝીણા સમારેલા કાંદા,ગાજર,કેપસીકમ
  26. 2 ચમચીસોયા સોસ
  27. 2 ચમચીવિનેગર
  28. 2 ચમચીચીલી સોસ
  29. પાણી
  30. કોનફલોર સ્લરી

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    સામગ્રી

  2. 2

    સૌ પ્રથમ નુડલ્સ અને રાઇસ ને બાફી લો. વઘારે બાફવા નહી. બફાય એટલે કાપડ પર ફેલાવી દો જેથી છુટા રહે.

  3. 3

    મનચુરીયન બોલ્સ માટે કોબીજ ને છીણી લો.એમા ૧ ચમચી મીઠુ નાંખી ૪-૫ મીનીટ પછી કોબીજ નીચવી લો.જેથી કોબીજ સુકી થાય અને બોલ્સ સરસ વળે.

  4. 4

    હવે અંદર ગરમ મસાલો,લાલ મરચું,આદુ લસણની પેસ્ટ,કોમ ફલોર અને મેંદો નાંખી લોટ બાંધી દો.પાણી નો ઉપયોગ કરવાનો નથી.એને ગોળ વાળી તળી લો.

  5. 5

    સાથે થોડા બાફેલા નુડલ્સ પણ તળી લો.

  6. 6

    રાઇસ માટે પેન મા તેલ,લસણ,મરચાં,કાંદા,ગાજર,કેપસીકમ નાંખી સાંતળો.એમા સોયા સોસ,ચીલી સોસ,વિનેગર નાખો.ગેસની ફલેમ ફાસ્ટ રાખવાની છે.

  7. 7

    પછી સેઝવાન સોસ,રાઈસ,નુડલ્સ નાંખી મિક્ષ કરો.

  8. 8

    તો રેડી છે સેઝવાન નુડલ્સ રાઇસ.

  9. 9

    ગે્વી માટે પેન મા તેલ,લસણ,મરચા,ઝીણા સમારેલા કાંદા,ગાજર,કેપસીકમ,સોયા સોસ,ચીલી સોસ,મરી પાઉડર,મીઠુ,વિનેગર,કોનફલોર સ્લરી અને ૧ ગ્લાસ પાણી નાંખો.આ ગેવી ૧ બાઉલ મા કાઠી લો.

  10. 10

    બચેલી ગે્વી મા મનચુરીયન બોલ્સ નાંખી મિક્ષ કરો.

  11. 11

    સર્વ કરવા માટે બાઉલ લો.એમા રાઇસ લો ઉપર મનચુરીયન અને તળેલા નુડલ્સ મુકો.ગે્વી સાથે સર્વ કરો. તો તૈયાર છે ત્રિપલ સેઝવાન ફા્ઇડ રાઇસ.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Mosmi Desai
Mosmi Desai @mosmi_desai12
પર
Instagram page @cook.bookbymosmi
વધુ વાંચો

Similar Recipes