ચોખા અને વટાણા ને બરાબર બરાબર ધોઈ લેવા. ત્યાર બાદ કુકર માં વઘાર મુકવો. તેલ ગરમ થાય એટલે રાય, જીરું, અને હિંગ નાખી પાણી થી વઘાર કરવો. તેમાં હળદર મીઠું ઉમેરી તેમાં ચોખા અને વટાણા ઉમેરવા. અને કુકર ની 3 વિશલ બોલાવવી. મીડીયમ તાપે.

આ વઘારેલો ભાત ખાસ કરીને બાળકો તેમજ સિનિયર સીટીઝન માટે બેસ્ટ છે. આમાં આપડે કોઈ જ પ્રકારના ગરમ મસાલા કે મરચું ઉમેર્યું નથી. *આ ભાત માં પાણી નો વઘાર ખુબ સારો ટેસ્ટ આપે છે. મને આશા છે કે મારી આ શુદ્ધ અને સાત્વિક રેસિપી બાળકો તેમજ વડીલો ને ખુબ ગમશે.