#ફરાળી

#RB5

#કાંદાલસણ#તરબૂચ ઢોકળી

#કાંદાલસણ #હેલ્થડે તરબૂચ ને સમારીને સફેદ ભાગ ફેંકી ના દેતા તેમાથી આ રેસિપિ બનાવી

#સુપરશેફ(બુધવાર)#તરબૂચ#ફટાફટ#પોસ્ટ1આપણે તરબૂચ ના ગલ ને ખાઈએ છીએ, તેના બીયા ને સુકવી ને ખાઈએ છીએ પણ તરબૂચ ની છાલ ને ફેંકી દઈએ છીએ. પણ જો તેનો પણ ઉપયોગ કરી શકાય તો આખે આખું તરબૂચ ના પૈસા વસૂલ થઇ જાય !!! તો પ્રસ્તુત છે તરબૂચ ની છાલ નો હલવો.

#સમરઆજે હું ઉનાળો ચાલે છે.અને સીઝન માં તરબૂચ સારા પ્રમાણ માં મળે છે. તો હું તરબૂચ ના ત્રણ અલગ અલગ જયુસ લઇ ને આવી છું ઠંડા ઠંડા કુલ કુલ.

#સાઈડકોઈ પણ ચટણી વિના જાણે જમણવાર અધુરું હોય એવું જ લાગે છે તો હું આજે વેસ્ટ માંથી બેસ્ટ એવી એક અલગ જ ચટણી ની recipe લઈને આવી છું તરબૂચ ની ચટણી. આ ચટણી ખૂબ જ ટેસ્ટી લાગે છેમારી દરેક વાનગીઓ ની પ્રેરણા પાછળ મારા મમ્મી જ છે અને તેને મને કાંઈક વેસ્ટ માંથી બેસ્ટ બનાવતા શીખવાડ્યુ છે તો એક વખત મેં તરબૂચ ના સફેદ ભાગ નું કાંઈક ન્યુ બનાવવાનુ મન થયું અને ત્યારે મારા મમ્મીએ મને આ રીતે ચટણી બનાવવાનું કહ્યું અને બધાને ખુબ જ ભાવી. હવે તો અમારા ઘરમાં જ્યારે તરબૂચ આવે ત્યારે આ ચટણી તો બને જ..

આઈસ બાઉલ તરબૂચ chat અને તરબૂચ જ્યુસ

#SM#શરબત & મિલ્કશેઈક ચેલેન્જ#RB2#Post2

#goldenapron3# week 18

તરબૂચ સમારી ને પછી તેમાં વધતા વ્હાઈટ પાર્ટ ને આપડે ફેકી જ દેતા હોય છીએ. પણ આજે આપડે ફેકી દેતા એ જ પાર્ટ માં થી આપડે હલવો બનાવશું . આ હલવો ખુબ જ મસ્ત લાગે છે ટેસટમાં#મીલવિક૨#સ્વીટ

#RB8#week8#તરબૂચ નું શરબતસમર માં જમવા કરતા પાણી ના શરબત, આઈસ્ક્રીમ, ગોળા એવું જ ખાવાનું મન થાય તો આજે મેં તરબૂચ નું શરબત બનાવી દીધું છે તો શેર કરું છું

#લોક ડાઉન

#સમર#પોસ્ટ3તરબૂચ એમ જોઈએ તો ઉનાળા નું જ ફળ માનવા મા આવે છે. શરીર ને હાઇડ્રેટ રાખે છે ઠંડક આપે છે અને મીનેરલ્સ પણ પુરા પાડે છે.

#SMઉનાળાની ગરમીમાં રાહત આપે તેવું ફુદીના તરબૂચ નું શરબત. આ ઉનાળામાં ઠંડક આપતું કુદરતી હેલ્ધી પીણું છે.

તુરીયા નું શાક બનાવવાં તેને છાલ દૂર કરી ને ફ્રેન્કી દેતાં હોય છે.તો તે છાલ ની ચટણી બનાવી છે.

#MA સ્વાદ તો મા નાં હાથ થી બનેલું હોય તેમાં હોય છે.આપણી હાથે થી બનેલું હોય તેમાં થી બસ પેટ ભરાય છે.મા વિશે શું લખું!દુનિયા ની બધી ખુશી એક બાજુ અને મા નાં હાથો થી બનેલું ખાવા નું બીજી તરફ!!!મા તેમનાં બાળકો ને બિનશરતી પ્રેમ કરે છે.જે ખોરાક માં પ્રતિબિંબિત કરે છે.તેથી જ બાળકો તેમની માતા બનાવેલાં ખોરાક ને પસંદ કરે છે.....તે જ્યારે રસોઈ બનાવતી ત્યારે હું કાયમ નિરીક્ષણ કરતી. ભોજન પિરસવા નાં સમયે 'તે ફક્ત તારા માટે જ બનાવ્યું છે.'અને એક સ્મિત.. ગરમી માં રાહત મેળવવાં માટે તરબૂચ ખાતા હોઈએ છીએ.તરબૂચ સ્વાદિષ્ટ ની સાથે તેમાં અનેક ગુણો પણ રહેલાં છે.સામાન્ય રીતે તરબૂચ ખાધા પછી નીચે નો સફેદ ભાગ જે છાલ સાથે નો હોય છે.તે ફ્રેન્કી દેતાં હોય છીએ તે સફેદ ભાગમાંથી એક સ્વાદિષ્ટ શાક બનાવ્યું છે. જે મારી મા પાસે થી જોઈ ને શીખી છું

#માઈલંચ

#Nidhiગરમી ની સિઝન તરબૂચ 🍉 સરસ મળતા હોય છે. તરબૂચ ઠંડક આપે છે. તો ગરમીમાં તરબૂચ ખાવું ખૂબ જ સારુ. તરબૂચ નું જયુસ પણ બનાવી શકાય.તો આજે મેં તરબૂચ નું જયુસ બનાવ્યું.

#લોકડાઉન#એપ્રીલ

#KR ઉનાળા માં જ્યારે લીંબુ ઓછા મળતાં હોય ત્યારે કાચી કેરી અથવા તેની છાલ નો ઉપયોગ કરીને સ્વાદિષ્ટ ચટણી બનાવવી શકાય છે.જે સેન્ડવીચ,લંચ અથવા ડિનર માં ગમે ત્યારે સર્વ કરી શકાય.

#ડીનર

#SMઉનાળા મા ઠંડક આપે તેવું સીઝનલ તરબૂચ નુ જ્યુસ જે સૌ ને પ્રિય હોય છે

#goldenapron3 #તરબૂચ નુ જ્યૂસ

#CB9#cookpadgujrati#cookpadindia#Diwali2021