ઇન્સ્ટન્ટ ગોળકેરી આચાર(Insatnt golkeri Achar recipe in Gujarati)

Ushma Malkan
Ushma Malkan @ush_85
શેર કરો

ઘટકો

  1. 2કાચી કેરી
  2. 1 વાટકીગોળ
  3. 1/2 ચમચીરાઈ
  4. 1/2 ચમચીજીરું
  5. 5-6મેથી દાણા
  6. 3 ચમચીરેડી આચાર મસાલો
  7. 1સૂકું લાલ મરચુ
  8. મીઠું સ્વાદ મુજ્બ
  9. 2 ચમચીલાલ મરચું
  10. 1/3 ચમચીહળદર
  11. 1/2 ચમચીહીંગ
  12. 4-5 મોટી ચમચીતેલ
  13. 1/4 ચમચીસૂકા ધાણા

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    પેલા કેરી ને ધોઈ ને જીણા કટકા માં સમારી લો. હવે એક કડાઈ માં તેલ ગરમ કરવા મૂકો પછી તેમાં રાઈ, જીરું,મેથીદાણા, સૂકું લાલ મરચું અને હીંગ નાખી વઘાર કરો.

  2. 2

    હવે તેમાં કેરી હળદર નાખો પછી કેરી નાં કટકા નાખી એને 2મિનિટ માટે સાંતળો કેરી થોડી ટ્રાન્સપેરન્ટ થાય એટલે એમાં બધા મસાલા અને આચાર મસાલો નાખી મિક્સ કરો.

  3. 3

    હવે છેલ્લે એમાં ગોળ નાખો અને હલાવી ગોળ ઓગળી જાય ત્યાં સુધી મિક્સ કરો રસો અને તેલ બન્ને થાય એટલે ગેસ બંધ કરી દો. આ આચાર પરાઠા, પૂરી ખાખરા બધા જોડે મસ્ત લાગે છે અને બાળકો ને તો બહુ ભાવે એવો બને છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Ushma Malkan
Ushma Malkan @ush_85
પર
I love cookingHome chef👩‍🍳
વધુ વાંચો

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes