સૌ પ્રથ મ નૂડલ્સ ને બાફવા માટે એક તપેલી માં પાણી તેમાં થોડું મીઠું ઓઇલ તથા ઓરેન્જ કલર નાખી નૂડલ્સ બાફવા મૂકવા.

તે બફાઈ જાય એટલે તેને પરણ મા લય તેના ઉપર ઠંડુ પાણી નાખવું.

ત્યારબાદ એક કણઇ મા ઓઇલ નાખી તેમાં લસણ ને 2 4 વાર ફેરવવું. ત્યારબાદ તેમાં ડુંગરી મરચા કોબીજ તથા આદુ નાખી 5 મિનિટ ફેરવવું.

ત્યારબાદ તેમાં તેમાં નૂડલ્સ નાખી, બધા મસાલા નાખી, બધા સોસ નાખી સરખું મિક્સ કરી દેવું એટલે નૂડલ્સ તૈયાર.