ઘઉં ના જાડા લોટ મા તેલ નીમક નાંખી બરાબર મિક્સ કરો અને પછી પાણી ઉમેરતા જાવ અને હાથ વડે લોટ બાંધી લો લોટ કડક રાખવો તેમાંથી લુવા પાડી વણી ગોળ ભાખરી વણી માટી ની તાવડી મા સેકી લો

પેલી બાજુ કાચી પાકી સેકી બીજી બાજુ શેકી લેવી બીજી બાજુ બરાબર શેકાય જાય એટલે તેને ફરીથી પેલી બાજુ પલટાવી ફુલવા દેવી ચીપિયા થી પણ ફુલાવી શકાય છે મે તાવડી માજ ફુલવા દીધી છે નીચે ઉતારી ચપુ થી ભાખરી ની કિનારી ખોલી ને ઘી લગાવી ભાખરી શાક સાથે સર્વ કરો