આલુ એ નાનાં મોટાં સૌને પ્રિય હોય છે. વ્રત હોય ત્યારે તો ખાસ બટાકા ની માંગ બજારમાં વધી જાય છે. આલુ માંથી તો જાતજાતની ફરાળી અનેક વાનગીઓ બની શકે છે અને આલુ ખીચડી પણ જૂદી જૂદી રીતે બનતી હોય છે. અહીં આ સ્વાદિષ્ટ ખીચડી ખાટી છાશ ઉમેરીને બનાવવામાં આવી છે.#ઉપવાસ

#ઉપવાસદૂધી એ સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. વ્રત નાં દિવસે જ્યારે તળેલી વાનગી થી પેટ ખૂબ ભારે થાય ત્યારે આ સ્વાદિષ્ટ દૂધી ની ખીચડી પાચન માટે તેમજ વિના તેલના ઉપયોગથી બનાવી શકાય છે.

#આલુ

#goldenapron3#મોમ

#ઉપવાસઅત્યારે શ્રાવણ માસમાં ફરાળમાં રોજ શું બનાવવું એ રોજ નો પ્રશ્ન હોય છે..તો મિસળ ખુબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે અને ઘરમાં હાજર સામગ્રી થી બની જાય છે.. ઘણા લોકો ઉપવાસ માં તેલ ન ખાતાં હોય તે તેલ ની બદલે ઘી વાપરી શકે છે..અને હું સૌરાષ્ટ્ર થી છુ એટલે અમે નાનપણથી જ હળદર અને ધાણાજીરું અને લાલ મરચું ખાઈએ છીએ.. તમે ન ખાતાં હોય તો ન નાખો તો લીલાં મરચાં અને શેકેલા જીરું નો પાઉડર નાખી ને પણ સરસ લાગે છે..તો ચાલો બનાવીએ ફરાળી મિસળ..

#આલુ

#FRશિવરાત્રી પર સાજે ડીનર માં ગરમાગરમ ફરાળી બફવડા મોળા દહીં સાથે ખાવા ની ખુબ જ મજા આવે છે

#આલુઆજે ભીમ અગિયારશ હોવાથી ઘરના બધા લોકો કરે એટલે મે આજે ફરાળી આલું ટિક્કી બનાવી છે તો હું તમને મારી રેસીપી સેર કરું છું.

#આલુ

#આલુ

#ઉપવાસ

#આલુમાંડવી(કરછ) ના પ્રખ્યાત કાણાંબાવા ના ભજીયા

#આલુ

#આલુબટેટા એક એવી વસ્તુ છે જે બધા જ ઉપવાસ અને વ્રત માં ઉપયોગ આવે છે. ઉપવાસમાં આપને પેટીસ તો બનાવતા જ હોઈએ છીએ. આજે મે અલગ રીતે‌ સ્ટફ પેટીસ બનાવવાની ટ્રાય કરી છે. જે ખૂબ જ ટેસ્ટી બની છે.અને ફટાફટ બની જાય છે. જે ઉપવાસમાં કે વ્રતમાં બનાવી શકાય છે. એક વાર તમે પણ જરૂર થી ટ્રાય કરજો.

#આલુ

#CTમારા ગ્રામ જૂનાગઢની મોડર્ન ની ફરાળી પેટીસ ફેમસ છે. ગિરનાર ફરવા આવે અને ફરાળી પેટીસ ખાવા ન જાય તેવું બને જ નહીં. તો અહીંયા હું મોડર્ન ની ફરાળી પેટીસ કેવી રીતે બનાવવી એની રેસીપી મુકેશ

#આલુ

#spમસાલેદાર આલુ ટિક્કી બહારથી ક્રિસ્પી અને અંદરથી નરમ હોય છે.‌ આ સરળ રેસિપીમાં બટાકાં, વટાણા અને મસાલાનો ઉપયોગ કરાયો છે. તેલમાં શેકીને બનાવી હોવાથી એકદમ ક્રિસ્પી પણ છે.

#આલુ

#આલુ

#ff2#week2

#આલુ

#ડીનર

#આલુઆજે અગિયારસ છે તો મે આજે આલુ ના ફરાળી વડા જે ખુબ જ જલ્દી બની જાય છે તે બનાવ્યા છે ખુબ જ ટેસ્ટી બન્યા હતા તમે પણ જરૂર ટ્રાય કરજો..

#આલુ

#ઉપવાસ

સક્કરીયા ફરાળી વાનગીઓ માં વાપરવામાં આવે છે. સક્કરીયા ભરપૂર પોષકતત્વો નો ખજાનો છે. તેમાંથી potassium,fibre,vitamin D અને vitamin b6 મળી રહે છે. સક્કારીયા નું સેવન કરવાથી કિડની સંબંધિત રોગો સામે રક્ષણ મળે છે તેમજ Nervous system સક્રિય રહે છે. અહીં ‌‌‌‌‌‌સકકારીયા નો ઉપયોગ કરી સ્વાદિષ્ટ ફરાળી ખીચડી બનાવેલ છે.#ઉપવાસ

#આલુ

#આલુ