સૌ પ્રથમ એક પેન માં તેલ ગરમ કરવા મૂકી તેમાં જીરું નાખવું. ત્યારબાદ તેમાં આદુલસન ની પેસ્ટ નાખવી, તેમાં સમારેલી ડુંગળી નાખવી. ગુલાબી રંગ ની થાય એટલે ટામેટું નાખવું. ત્યારબાદ તેમાં બાફેલા મગ, ને બટાકા ઉમેરવા.

ત્યારબાદ તેમાં હળદર, મરચું પાઉડર, મીઠુ, લીંબુ નો રસ ઉમેરવો. બધા મસાલા ને મિક્સ કરી લેવું. સ્ટફિન્ગ તિયાર છે.

એક વાટકી માં દહીં લઇ તેમાં પીસેલી ખાંડ, ને ચાટ મસાલો નાખી 2ચમચી પાણી ઉમેરી હલાવી લેવું.

સેરવીંગ પ્લેટ માં ચાટ પૂરી મૂકી ઉપર મગ નું સટીંફીન્ગ મૂકવું. ત્યારબાદ તેના પર બાફેલા બટાકા નાખવા. તેના પરસમારેલા ડુંગળી, ટામેટા નાખવા. હવે તેના પર તિયાર કરેલ દહીં 2-3ચમચી મૂકવું. ત્યારબાદ તેના પર ગ્રીન ચટણી, ખજૂર અમલી ની ચટણી નાખવી. ત્યારબાદ લસણ ની ચટણી નાખી તેના પર સેવ નાખવી.

ત્યારબાદ તેના પર દાડમ ના દાણા નાખી ઉપર થી ધાણાભાજી નાખી સર્વ કરવું. તિયાર છે ચટપટી મગ ની ચાટ. (મેં અહીં ચાટ પૂરી ની જગ્યા એ વેફર્સ મૂકી છે. ચાટ પૂરી હતી નહિ એટલે.)