સૌપ્રથમ મગ માં પાણી નાખી 5/6 કલાક પલાળી રાખી પછી નીતારી એક ડબામાં 8/10કલાક માં ફણગા ફુટી જસે

એક કુકર માં તેલ ઉમેરી ગરમ કરી તેમાં આદુ મરચા નીપેસ્ટ ઉમેરી સાંતળો ત્યારબાદ તેમાં મગ ઉમેરી પછી તેમાં લાલ મરચું પાઉડર મીઠું સ્વાદ મુજબ અને હળદળ નાખી થોડું પાણી 5/6ચમચી જેટલું જ ઉમેરી 1વીસલ માં મગ ચડી જશે

હવે કુકર થોડું ઠંડુ પડે એટલે ખોલીને લીંબુ નીચોવી અને ખાંડ ઉમેરી થોડી વાર ચડવા દો પછી પછી ગેસ બંધ કરી દો પછી તેને સર્વ કરો.