સૌથી પેલા (કાચા, બાફેલા નઈ) બટેટા ને ધોઈ ને છાલ કાઢી ને બટેટા ને ખમણી લેવા તિયાર બાદ ઠંડા પાણી થી 2થી 3વાર ધોઈ ને તેનો સ્ટાર્ચ કાઢી નાખ વું તિયાર બાદ એક કડાઈ માં 2ગલ્લાશ પાણી માં મીઠુ નાખી બટેટા નું ખમણ પણ તેમાં નાખી દેવું ને તેને ઉકાળવા દેવું બોવ બટેટા ને ચડાવા દેવા ના નથી

હવે બટેટા ને એક કપડાં પર કોરા કરવા 2, 3મિનિટ થોડા ઠંડા થાય એટલે તેમાં 2ચમચી કોર્ન ફ્લોર નાખી ટીકી બનાવવી

હવે ટીકી ને સેલો ફ્રાય કર વાની છે

ટીકી ગોલ્ડન બ્રોઉન રંગ ની થાય ત્યાં સુધી થવા દેવા ની

પછી ટીકી સર્વિંગ પ્લેટ માં મૂકી ને 3ચટની, દહીં, ચાટ મસાલો, ગાજર, બીટ, કેપસિકમ, દાડમ, જીણી સેવ, એન્ડ લાસ્ટ ચીલ્ડરન ફેવરિટ ચીઝ થી ગાર્નીસ કરો

તો ત્યાર છે ઇઝી એન્ડ યમ્મી કીર્ષપી આલુ ચાટ 😋😋😋🥔🥔🥔🥗🥗🥗🥗