રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌ પ્રથમ બન્ને દાળ અને ચોખાને સરખી રીતે ધોઈ છ થી સાત કલાક પલાળી દો.પછી બધું પાણી નીતારી થોડું દહીં નાખી મિકસર જારમાં નાખી ક્રશ કરી લો.એકદમ સ્મૂધ ખીરું તૈયાર કરો.
- 2
હવે કઢાઈમાં તેલ ગરમ મૂકો.ખીરા ને એકદમ ફીણો.એક વાટકી માં પાણી લઈ તેમાં ખીરા નું ટીપું નાખો.જો તે પાણી માં ઉપર તરે તો આપણું ખીરું તૈયાર છે.અને નીચે બેસી જાય તો હજુ તેને ફીણો.
- 3
ગરમ તેલમાં ગોલ્ડન બ્રાઉન એવા વડા તળી લો.પછી વડા ને ઠંડા પાણીમાં પલાળી રાખો.હવે દહીં માં દળેલી ખાંડ નાખી ચનૅ કરો.
- 4
પલાળેલા વડા ને હાથથી દબાવી પાણી કાઢી એક બાઉલમાં મૂકો.ઉપર દહીં નાખી મીઠું અને મસાલા છાંટી સમારેલાલીલા ધાણા થી ગાર્નિશ કરો.
- 5
થોડીવાર ફિઝ માં ઠંડા કરી સર્વ કરો.તો રેડી છે આપણા યમ્મી દહીંવડા.
Similar Recipes
-
-
-
દહીંવડા (Dahivada Recipe in Gujarati)
#PS ચટપટી વાનગીનું નામ આવે એટલે ચટપટા દહીંવડા યાદ આવે જ. ગરમીમાં ઠંડા ઠંડા દહીંવડા ખાવાની બહુ જ મજા આવે છે. દહીંમાં થોડો ગરમ મસાલો નાંખવાની દહીંના સ્વાદમાં તાર ચાંદ લાગી જાય છે. Sonal Suva -
-
-
દહીંવડા(dahivada recipe in gujarati)
નાના બાળકો અને વૃદ્ધો ખાઇ શકે એવી વાનગી . મારા દાદી ને બહુ જ ભાવતી વાનગી 😋 Shital Sonchhatra -
-
દહીંવડા (Dahivada Recipe In Gujarati)
દહીંવડા સમગ્ર ભારતમાં ખવાતું પ્રખ્યાત સ્ટ્રીટ ફૂડ છે. ઉત્તર ભારતમાં તે દહીં ભલ્લા તરીકે પણ ઓળખાય છે. ગરમી ની શરૂઆત થઈ ગઈ છે અને તેમાં ઠંડા દહીંવડા ખાવાની મજા જ આવી જાય.#GA4#Week25 Rinkal Tanna -
-
-
-
-
-
દહીંવડા
#માઇઇબુક #સુપરશેફ 2Post 2ચોમાસાની ઋતુમાં બધાને ખૂબ જ ભાવશે.ખૂબ જ સરળ અને સ્વાદિષ્ટ વાનગી 😍😍. VAISHALI KHAKHRIYA. -
દહીંવડા (Dahivada Recipe In Gujarati)
#સાઈડ આપણે તીખુંતનતમતું જમતા હોય અને સાઈડમાં જો ઠંડા-ઠંડા દહીં વડા મળી જાય તો જમવામાં મજા પડી જાય Nayna prajapati (guddu) -
દહીંવડા (Dahivada Recipe In Gujarati)
#GA4#Week25# દહીંવડા ભુજ માં એક જાણીતું રેસ્ટોરન્ટ છે tammu..ત્યાંના દહીંવડા ખૂબ જ પ્રખ્યાત .....બિલકુલ એવી જ રીત પ્રમાણે આજે મે બનાવ્યા દહીંવડા રેસીપી શેર કરું છું આશા છે કે ગમશે Jyotika Joshi -
-
-
-
જીની મૈસુર ચીઝ ઢોંસા(JINI MAISUR CHEESE DOSA RECIPE IN GUJARATI)
#માઇઇબુક પોસ્ટ ૭#વિકમીલ૧ પોસ્ટ ૩ Mamta Khatwani -
-
-
-
દહીંવડા (Dahiwada recipe in Gujarati)
દહીંવડા એક ટેસ્ટી અને ઠંડક આપનારી વાનગી છે જે ઉનાળા દરમિયાન ખાવાની ખૂબ જ મજા આવે છે. દહીંવડા નાસ્તા તરીકે અથવા તો જમવામાં પણ પીરસી શકાય. અડદની દાળનો ઉપયોગ કરીને વડા બનાવવામાં આવે છે જેને મીઠા દહીં, લીલી ચટણી અને ખજૂર આમલીની ચટણી સાથે પીરસવામાં આવે છે. આ બધી વસ્તુઓ મળી ને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ વાનગી બને છે.દહીં વડા મારા સાસુમાં ની પ્રિય વાનગી છે. મધર્સ ડે પર હું એમને આ રેસિપી અર્પણ કરું છું.#MDC#cookpadindia#cookpad_gu spicequeen -
-
-
-
દહીંવડા (Dahivada Recipe In Gujarati)
બઘા ના ફેવરીટ #cookpadgujarati #cookpadindia #farsan ##streetfood #dahivada #dahibhalle Bela Doshi -
દહીંવડા
#RB20દહીં વડા મારા ઘરે બધાં જ ને પસંદ..મારા હાથ નાં બનેલા. દહીં વડા મારા પતિ દેવ ને ખુબ જ પસંદ છે.. હું અડદ ની દાળ અને મગ ની દાળ ને મિક્સ કરી ને બનાવું છું..જે ટેસ્ટ માં ખુબ જ સરસ લાગે છે...તો મારી રીત તમારી સાથે શેર કરૂં છું.. Sunita Vaghela -
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/12922962
ટિપ્પણીઓ