સૌ પ્રથમ વાસણ માં ખાંડ તેલ અને દહીં લઈ બરાબર મિક્સ કરી લો.હવે તેમાં સોજી,મિલ્ક પાઉડર,બેકિંગ સોડા,વેનીલા અસેન્સ નાખી બરાબર મિક્સ કરી લો હવે થોડું થોડું કરી ને એક જ દિશા માં હલાવતા રહી દૂધ નાખતા રેવું અને ક્રીમી બેટર બનાવી લો.એક પેન લઈ તેમાં બટર પેપર મૂકી તેલ લગાવી ને ગેસ પર મૂકી તૈયાર કરેલ બેટર ને તેમાં નાખી લો અને તેના પર બદામ કાજુ ની કતરી નાખી ને તેને ૩૦-૩૫ મિનિટ સુધી થવા દો. ટૂથ પિક વડે ચેક કરો તો ટુથ પિક ચોખ્ખી હોય તો કેક તૈયાર છે.