રસમલાઈ (કેસર ઈલાયચી) rasmalai recipe in Gujarati

#વિકમિલ૨
#માઇઇબુક
રસમલાઈ ભારતીય મિઠાઈઓમાં સૌથી શ્રૈષ્ઠ માનવામાં આવે છે. તે ખાવામાં સૌથી સ્વાદિષ્ટ અને બનાવવામાં ખૂબ જ સરળ છે. દૂધમાંથી બનેલ આ મિઠાઈ દરેકની ફેવરેટ છે, જેને લોકો દરેક તહેવાર અને ખુશીના સમયે બનાવવાનું પસંદ કરે છે. આ રસમલાઇનો સ્વાદ મોંઢામાં તરત જ ઓગળી જાય છે અને સ્વર્ગનો એહસાસ થવા લાગે છે. જો તમે આ મિઠાઈ ક્યારેય પણ તમારા ઘરે નથી બનાવી તો મોડું ના કરો અને ઝડપથી બનાવી લો તેને.
રસમલાઈ (કેસર ઈલાયચી) rasmalai recipe in Gujarati
#વિકમિલ૨
#માઇઇબુક
રસમલાઈ ભારતીય મિઠાઈઓમાં સૌથી શ્રૈષ્ઠ માનવામાં આવે છે. તે ખાવામાં સૌથી સ્વાદિષ્ટ અને બનાવવામાં ખૂબ જ સરળ છે. દૂધમાંથી બનેલ આ મિઠાઈ દરેકની ફેવરેટ છે, જેને લોકો દરેક તહેવાર અને ખુશીના સમયે બનાવવાનું પસંદ કરે છે. આ રસમલાઇનો સ્વાદ મોંઢામાં તરત જ ઓગળી જાય છે અને સ્વર્ગનો એહસાસ થવા લાગે છે. જો તમે આ મિઠાઈ ક્યારેય પણ તમારા ઘરે નથી બનાવી તો મોડું ના કરો અને ઝડપથી બનાવી લો તેને.
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
એક તપેલી માં દૂધ ગરમ કરશુ એક ઉભરો આવે એટલે ગેસ ની ફ્લેમ લો કરી લેસુ. હવે તેમાં વિનેગર માં 2 ચમચી પાણી એડ કરી દૂધ માં ચમચી ચમચી ઉમેરિસું. ત્યાર બાદ દૂધ ફાટતું દેખાય એટલે ગેસ ઓફ કરી લેસુ. હવે દૂધ ને ચમચી વડે ચાલવી લેસુ. એક મલ મલ ના કપડાં માં છૈના ને કાઢી લેસુ.
- 2
છેઈના ને ખૂબ મસરી ને લીસો કરશુ. ત્યારબાદ તેને શેપ આપશુ.
- 3
એક મોટા વાસણ માં અડધો કપ ખાંડ અને 2 કપ પાણી નાખસુ. ઉભરો આવે એટલે છેના એડ કરશુ. 10 મિનિટ ફૂલ તાપે રેવા દેસુ.
- 4
ત્યાર બાદ તેને બરફ વરા ઠંડા પાણી માં એડ કરશુ.
- 5
બીજા એક વાસણ માં દૂધ મુકીસુ. ધીમા તાપે દૂધ ઘટ્ટ બને ત્યાં લગી રેવા દેસુ. તેમાં ખાંડ ઈલાયચી અને પલરેલી કેસર એડ કરીશુ. ડ્રાય ફ્રુઇટ્સ એડ કરીશુ. હવે છેના ના પીસ એડ કરશુ.
- 6
તૈયાર છે રસ મલાઈ. તેને 7 થઈ 8 કલાક ફ્રીઝ માં મૂકી ને ઠંડી ઠંડી સર્વ કરો.
કૂક્સનેપસ
કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!
Similar Recipes
-
રસમલાઈ
#મીઠાઈરસમલાઈ ભારતીય મિઠાઈઓમાં સૌથી શ્રૈષ્ઠ માનવામાં આવે છે. તે ખાવામાં સૌથી સ્વાદિષ્ટ અને બનાવવામાં ખૂબ જ સરળ છે. દૂધમાંથી બનેલ આ મિઠાઈ દરેકની ફેવરેટ છે Kalpana Parmar -
રસમલાઈ(Rasmalai in Gujarati)
#વિકમીલ -2#સ્વીટફક્ત દૂધમાંથી બનતી રસમલાઈ ખુબજ ટેસ્ટી અને સૌની મનપસંદ સ્વીટ છે ઠંડી ઠંડી રસમલાઈ ખાવાની ખુબજ મજા આવે છે ... Kalpana Parmar -
ક્વીક પનીર કલાકંદ
#દૂધ સ્વાદિષ્ટ અને બનાવવામાં ખૂબ જ સરળ છે. દૂધમાંથી બનેલ આ મિઠાઈ દરેકની ફેવરેટ છે, જેને લોકો દરેક તહેવાર અને ખુશીના સમયે બનાવવાનું પસંદ કરે છે. Rani Soni -
-
-
અંગુરી રસમલાઈ (Anguri Rasmalai Recipe In Gujarati)
#GA4#Week8#Milk#Rasmalaiરસમલાઈ નામ સાંભળતા જ મોંમાં પાણી આવી જાય છે. આપણે પનીરમાંથી રસગુલ્લા બનાવીને એની રસમલાઇ તો બનાવતા હોઈએ છે. પણ આજે મેં મિલ્ક પાઉડર માં થી રસમલાઈ બનાવી છે. બહુ જ ઓછી સમય માં આ મિઠાઈ તૈયાર થઈ જાય છે. Rinkal’s Kitchen -
રસમલાઈ(Rasmalai recipe in Gujarati)
રસગુલ્લા બનાવેલા તો આજે મે તેમાં જ કઈક નવું કરી રસમલાઈ બનાવી.... બંગાળી સ્વીટ બધા ને ભાવેજ....મે રસમલાઈ બનવા માટેજ ચપટા રસગુલ્લા બનાવ્યા હતા...😊Hina Doshi
-
-
અંગૂરી રસમલાઈ
#દૂધમીઠાઈઓમાં રસમલાઈ સહુ કોઈને પસંદ આવે છે. જો તમને કંઇક વિશેષ બનાવવું છે, તો તમે આ મીઠાઈ બનાવી શકો છો. Rani Soni -
રસમલાઈ (Rasmalai Recipe In Gujarati)
#HRHoli special recipe@KUSUMPARMAR ની રેસીપી follow કરી છે.રસમલાઈ મારી ફેવરીટ.. તો આજે હોલી નિમિત્તે રસમલાઈ નો પ્રોગ્રામ કર્યો. રાતે જ બનાવી ને ફ્રીઝમાં મૂકી દીધી એટલે સવારે થોડી રાહત રહે.સાથે બટેટાની સુકી ભાજી અને પૂરી બનાવી છે. Dr. Pushpa Dixit -
રસગુલ્લા (rasgulla recipe in gujarati)
#ઈસ્ટરસગુલ્લા એ એક બંગાળી મીઠાઈ છે. જે પનીર માથી બને છે. જેને ઘરે બનાવી ખુબ જ સરળ છે અને બધા ને ઘર માં નાના મોટા ને ભાવે છે ને દરેક શુભ પ્રશંગે ઘરે બનાવે છે. Swara Parikh -
રસમલાઈ
#દૂધ #જૂનસ્ટાર આ રેસિપી કોઈ જગ્યાએ ગઈ હતી ત્યાં બનાવતા જોઈ હતી અને બનાવવાનું મન થયું તમે ઘરે ટ્રાય કરી તો ખુબ જ સરસ અને ટેસ્ટી બની Kala Ramoliya -
-
ઠંડાઈ બ્રેડ રસમલાઈ (Thandai Bread Rasmalai Recipe In Gujarati)
#HR#FFC7#thandaibreadrasmalai#instantrasmalai#cookpadgujaratiહોળીના તહેવારમાં ઠંડાઈ તો પહેલેથી જ વખણાય છે. અહીં મેં હોળી નિમિત્તે ડેઝર્ટમાં ઘરેજ ઠંડાઈનો મસાલો જાતે બનાવી, ગેસના ઉપયોગ વગર, સરળ રીતે તેમજ ઝડપથી બનતી ઠંડાઈ બ્રેડ રસમલાઈ બનાવાની રીત રજૂ કરી છે. આ ઠંડાઈ મસાલાના ઉપયોગથી બનાવેલ સંપૂર્ણ સ્વાદિષ્ટ એવી ઠંડાઈ બ્રેડ રસમલાઈમાં બ્રેડ મલાઈ, રસમલાઈ તેમજ બાસુંદી એમ ત્રણ અલગ અલગ સ્વાદના સંગમને માણી શકો છો.જો તમારી પાસે બ્રેડ બચી ગઈ હોય અને જ્યારે તમને કોઈ મીઠાઈની ઈચ્છા હોય ત્યારે આ ડેઝર્ટ જરૂર થી અજમાવી જુઓ. બ્રેડમાંથી ઈન્સ્ટન્ટ ડેઝર્ટ.. તે ચોક્કસ ગમશે.❤️ખાધા પછી પણ કોઈ કહી શકશે નહીં કે તમે રસોઈ કર્યા વિના આ અદ્ભુત રસમલાઈ બનાવી છે..😍 તો ચાલો જાણીએ આ રેસિપી વિશે. Mamta Pandya -
રસમલાઈ (Rasmalai recipe in gujarati)
#ઈસ્ટ#પોસ્ટ1રસમલાઈ બંગાળી મીઠાઈ છે જે ખુબજ સ્વાદિષ્ટ લાગતી હોય છે. આ મીઠાઈ ઠંડી જ પીરસવા માં આવે છે. નાના મોટા બધા ને ખૂબ પસંદ આવશે. Shraddha Patel -
કેસર પિસ્તા રસમલાઈ (Kesar Pista Rasmalai recipe in gujarati)
#ff3#Week3#Childhood#શ્રાવણરક્ષાબંધનનો તહેવાર એટલે ભાઈ-બહેનના પવિત્ર તહેવાર કહેવામાં આવે છે. રક્ષાબંધનના દિવસે બધા જાત જાતની મીઠાઈઓ બનાવે છે. અહીં મે રક્ષાબંધન નિમિત્તે કેસર પિસ્તા રસ મલાઈ બનાવી છે. આ રસ મલાઈ માં પનીરનો અને ડ્રાયફ્રુટ્સ નો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. કેસર પિસ્તા રસ મલાઈ શ્રાવણ મહિનામાં ઉપવાસમાં પણ ખાઈ શકાય છે. Parul Patel -
અંગુરી રસમલાઈ (angoori rasmalai recipe in Gujarati)
#ઈસ્ટબંગાળી મિઠાઈઓમાં ખૂબ જ મધૂર હોય છે ખાવામાં સૌથી સ્વાદિષ્ટ અને બનાવવામાં ખૂબ જ સરળ છે. Hiral A Panchal -
રસમલાઈ
#દૂધરસમલાઈ મારાં ઘરમાં બધાં ને બઉ ભાવે! આ મીઠાઈ બનાવીને ફ્રિજ માં રાખી શકાય.#goldenapron#post17 Krupa Kapadia Shah -
બીટ રૂટ ઠંડાઈ રસમલાઈ(beetroot thandai rasmalai in Gujaratri)
#વીકમિલ 2#માઇઇબુક પોસ્ટ 7 Riddhi Ankit Kamani -
કેસર પિસ્તા રસમલાઈ (Kesar Pista Rasmalai Recipe In Gujarati)
#RC1#Rainbowchallenge#yellow Kunti Naik -
રસમલાઈ મોદક (Rasmalai Modak Recipe In Gujarati)
#GCRરસમલાઈ મોદકબાપ્પા ને આજે મે રસમલાઈ મોદક નો પ્રસાદ ધરાવ્યોગણપતિ બાપા મોરયા 🙏🏼🙏🏼 Deepa Patel -
ચોકલેટ રસમલાઈ (chocolate rasmalai recipe in gujarati)
#વિકમીલ૨રસમલાઈ તો લગભગ બધા ને પસંદ હશે.. આજે મે ચોકલેટ ફ્લેવર ની રસમલાઈ બનાવી છે. ઘણી વાર નાના બાળકો દૂધ કે દૂધ ની બનાવટો ખાવામાં પસંદ નથી કરતા.. પણ ચોકલેટ ફ્લેવર આવતા જ બધાને તરત જ ખાવાનું મન થઇ જશે.. રંગ મા અલગ અને સ્વાદ ma લાજવાબ એવી આ મીઠાઈ ઘરે જરૂર થી ટ્રાઈ કરજો.... Dhara Panchamia -
રસમલાઈ મોદક (Rasmalai Modak Recipe in Gujarati)
#GCR#ગણેશચતુર્થી_21#cookpadgujarati ગણપતિ બાપ્પા મોરિયા 🙏 મોદક નું નામ આવે એટલે સૌપ્રથમ સૌને ગણપતિ બાપ્પા જરૂરથી યાદ આવે છે. ભાદરવા મહિનાની ચોથના દિવસે આપણે ગણેશ ચતુર્થી ઉજવીએ છીએ. આપણે ગણપતિ બાપ્પા નો તહેવાર ઉજવતા હોઈએ અને એમને પ્રિય એવા મોદક ન બનાવીએ તો કેમ ચાલે તો આજે મેં ગણપતિ બાપ્પા ને અતિપ્રિય એવા રસમલાઈ મોદક બનાવ્યા છે. જે એકદમ સરળતાથી ઘર માં જ રહેલી સામગ્રી માંથી સહેલાઈ થી આ મોદક બનાવી સકાય છે. અને ગણપતિ બાપ્પા ને પ્રસાદ માં ભોગ તરીકે ચઢાવી શકાય છે. Daxa Parmar -
પાઈનેપલ અંગુરી રસમલાઈ (Pineapple Anguri Rasmalai Recipe in Gujarati)
હું કેનેડા મારી દિકરીના ઘરે આવ્યો છું. મારી દિકરીની દિકરી (આર્જવી)ની સૌથી પ્રિય મીઠાઈ “રસમલાઈ” છે. મેં એના માટે બનાવી. તે સ્કૂલેથી આવી ત્યારે મેં એને સરપ્રાઈઝ આપી☺️☺️ આર્જવી એકદમ ખુશ થઈ ગઈ🥰🥰🥰તમે પણ આ રેસીપી મુજબ બનાવશો તો પર્ફેક્ટબનશે. પછી તમે બહારથી ક્યારેય નહિ લાવો એની ગેરંટી😊😊😊 Iime Amit Trivedi -
રસમલાઈ મોદક (Rasmalai Modak Recipe In Gujarati)
#GCRઆમ તો આપણે રસમલાઈ બનાવતા જ હોય છીએ પણ આજે મે થોડા ઈનોવેશન કરી ને રસમલાઈ મોદક બનાવ્યા છે. Bhagyashreeba M Gohil -
-
મહારાષ્ટ્રીયન કેસર,પિસ્તા,ઈલાયચી પીયુષ
#MAR#cookpadindia#cookpadgujarati પીયુષ એ મહારાષ્ટ્રીયન ટ્રેડિશનલ સ્વીટ છે જે ટેસ્ટ માં ખૂબ જ સરસ લાગે છે અને ઝડપ થી બની પણ જાય છે.તેને ઠંડુ સર્વ કરવામાં આવે છે. Alpa Pandya -
-
કેસર પિસ્તા લસ્સી (Kesar Pista Lassi Recipe In Gujarati)
#ff1આજથી શરૂ થતા આ શ્રાવણ માસમાં ઉપવાસ દરમ્યાન ફરાળ તરીકે આ વાનગી બનાવી શકાય છે. જે દહીં, ડ્રાય ફ્રુટ, કેસર અને ખાંડ ઉમેરી બનાવી છે. Urmi Desai
More Recipes
ટિપ્પણીઓ