પપૈયા ને ધોઈને છાલ ઉતારી સમારી લો મરચા સમારી લો. તેમાં પાણી ઉમેરો. એક લોયામાં તેલ ગરમ મૂકી રાઈ જીરુ,હિંગ ઉમેરો.ત્યારબાદ સમારેલું પપૈયું અને મરચા ઉમેરો.હલાવો. હળદર પાઉડર અને મીઠું ઉમેરો. થોડીવાર સાંતળો.

હવે તેમાં થોડું પાણી ઉમેરીને હલાવો. પપૈયાને ચડવા દો ચડી જાય એટલે તેમાં લોટ ઉમેરો. સરખી રીતે મિક્સ કરો. તૈયાર છે લોટ વાળો સંભારો.