પહેલા ચણા ને રાત્રે ગરમ પાણીમાં મીઠું તથા ખાવા નો સોડા નાખી પલાળવા રાખી મૂકીએ.

હવે એક કૂકર માં ઉપર આપેલી સામગ્રી થી વઘાર કરીએ બધા મસાલા એડ કરીએ. અને થોડીવાર સાંતળી લઈએ.ત્યારબાદ તેમાં ચણા નાખી ને ૭ સીટી મારી લો.

હવે એક સવિગ બાઉલ માં મસાલેદાર ચણા મસાલા નાખી બાઉલમાં લઈ સર્વ કરીએ.