સૌપ્રથમ દૂધીને ખમણી લેવાની પછી તેને એક બાઉલમાં કાઢી લો પછી તેની અંદર ઘઉંનો લોટ બાજરીનો લોટ સ્વાદ અનુસાર મીઠું હળદર મરચાંની ભૂકી 1/2ચપટી સાજીના ફૂલ બધી વસ્તુ નાખી અને લોટ બાંધી લો

પછી એક ઢોકળીયા ની અંદર મુઠીયા વાળી અને બાફવા મુકી દો અર્થ 30 મિનિટ થવા દો પછી તેને હવે પછી નાના પતીકા કરી અને તેલનો વઘાર કરો એક કડાઈમાં બે ચમચી તેલ મુકો પછી એક ચમચી રાઇ જીરૂ નાખો પછી બે-ત્રણ ચમચી જેટલું પાણી નાખી એમાં ખાંડ નાખો અને પછી મુઠીયા ઢોકળા નાખો પછી તેને મિક્ષ કરી અને બે મિનિટ ચડવા દો પછી તેને ગરમાગરમ ચટણી સાથે સર્વ કરો એક બોલ