સૌથી પહેલા પેન માં તેલ મુકોતેમાં જીરું નાખોપછી તેમાં લાલ સૂકા મરચા ને તમાલપત્ર નાખો

પછી તેમાં આદુ મરચા ને લસણ ની પેસ્ટ નાખો પછી તેમાં ડુંગળી નાખી તેને સાંતળોપછી તેમાં થોડું મીઠું મરચું હળદર ગરમ મસાલો ધાણા જીરું ને મરચું પાઉડર ઉમેરો ને તેને બરાબર મિક્સ કરો

બરાબર મિક્સ કરિયા પછી તેમાં ટામેટા ઉમેરોપછી તેમાં રાજમાં બાફેલું પાણી નીકળીયુ હોય તે 5ચમચી જેટલું ઉમેરો

પાણી નાખીયા પછી તેમાં બાફેલા રાજમાં ઉમેરોપછી તેનેમિક્સ કરો ને 5થી 7મિનિટ ગેસ પર થવા દેવું રાજમાં ત્યાર થઈ ગયા હવેતેને

પછી તેને રાઈસ સાથે સર્વ કરો