રાજમાં તીખારી

Bansi Chotaliya Chavda
Bansi Chotaliya Chavda @Bansicook_24196934
Ahmedabad

#વીકમિલ૧#spicy#માઇઇબુક#પોસ્ટ ૬

રાજમાં તીખારી

#વીકમિલ૧#spicy#માઇઇબુક#પોસ્ટ ૬

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

૩૫ મિનિટ
૪ થી ૫ વ્યક્તિ
  1. ૧૫૦ ગ્રામ રાજમાં
  2. ૨ નંગડુંગળી ઝીણી સમારેલી
  3. ૨ નંગટામેટાં ઝીણા સમારેલા
  4. ૨ નંગમરચા ઝીણા સમારેલા
  5. ચમ ચી આદુ લસણ ની પેસ્ટ
  6. ૨ ચમચીલાલ મરચા પાઉડર
  7. ૧/૨ ચમચીહળદર
  8. ૨ ચમચીધાણા પાઉડર
  9. ૧ ચમચીજીરૂ
  10. ચમ ચી ગરમ મસાલો
  11. ૧ નંગલીંબુ નો રસ
  12. ૧ નંગતમાલ પત્ર
  13. નમક જરૂર મુજબ
  14. ચમ ચા તેલ વધા ર માટે

રાંધવાની સૂચનાઓ

૩૫ મિનિટ
  1. 1

    સૌ પ્રથમ રાજમાં ને ૮ થી ૧૦ કલાક પલાળી લો. હવે કુકર માં૬થી૭ વ્હિસ્લ કરી બાફી લો

  2. 2

    હવે એક કડઈમાં તેલ મૂકો તેમાં જીરું અને તમાલ પત્ર ઉમેરો. જીરૂ ગુલાબી થાય એટલે તેમાં આદુ લસણ ની પેસ્ટ ઉમેરી સાંતળો પછી તેમાં લીલુ મરચું ઉમેરો અને ડુંગળી ઉમેરો ડુંગળી ગુલાબી થાય ત્યાં સુધી શેકો હવે તેમાં ટામેટાં ઉમેરો અને બાકીના મસાલા ઉમેરી દસ મિનિટ મસાલો એકરસ થાય ત્યાં સુધી સાંતળો પછી તેમાં બાફેલા રાજમાં ઉમેરો.એક ગ્લાસ પાણી ઉમેરી ૧૦ મિનિટ ઉકાળો.છેલ્લે લીંબુનો રસ અને જરૂર મુજબ નમક ઉમેરો.

  3. 3

    તૈયાર રાજમાને પરોઠા અને ભાત જોડે પીરસો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Bansi Chotaliya Chavda
Bansi Chotaliya Chavda @Bansicook_24196934
પર
Ahmedabad

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes