સૌથી પહેલા તેલ મુકો પછી તેમાં રાઈ ને જીરું નાખો તમાલ પત્ર ને લાલ સૂકું મરચું નાખો

પછી તેમાં ડુંગળી નાખો તેને થોડી સાંતળો પછી તેમાં ટામેટા ઉમેરો

પછી ટામેટા થોડા સંતળાય જાય એટલે મીઠું મરચું હળદર ને ગરમ મસાલો ઉમેરોપછી તેમાં પાલક ઉમેરો પછી તેમાં થોડો લીંબુ નો રસ ઉમેરો એટલે કલર પાલક નો ગ્રીન રહે

પછી 5મિનિટ માં પાલક ચડી જાય એટલે તેમાં મકાઈ ઉમેરો ને પછી કદાચ પાણી હોય પાલક માંથી નીકળીયુ હોય તો તેને 5થી 7મિનિટ રહેવા દેવું પાણી શોષાય જાય

પછી તેને સર્વ કરો પરાઠા સાથે