ત્યારબાદ બધો મસાલો મિક્સ થઈ જાય એટલે તેની અંદર કોથમીર ટમેટું જીણું સુધારી નાખી દેવું પછી રીંગણા નો મસાલો તેમાં ભરી લેવો ત્યારબાદ કુકરમાં ૨ ચમચા તેલ મૂકી થોડું રાઈ જીરૂ નાખવું પછી તેમાં ભરેલા રીંગણા નાખી દેવા પછી થોડો મસાલો ભભરાવી દેવો 1/2સીટી કુકરમાં કરી લેવી આ સાથે ભરેલા રીંગણા નુ શાક તૈયાર