પછી તેમાં દાળ માં દુધી ખમણી ને નાખવી,મેથી ની ભાજી થોડી નાખવી,આદું મરચા નાખવા,લસણ નાખવું,હરદળ,મીઠું, હીંગ નાખવી અને 1 લીંબુ નાખવું,1ચમચો ચણા નો લોટ નાખવો પછી બધુ મિક્સ કરવું ઢોકળા ની થાળી મુકવી ખીરા મા સોડા નાખી ને હલાવો અને લોયામાં થાળી મુકવી અને10,15,મિનીટ રાખવી

ઢોકળા ની થાળી તૈ યાર પછી થાળી મા છરી થિ આકા પાડવા સર્વિંગ પ્લેટ માં સર્વ કરવા તેને અથાણાં નો કોરો સંભાર અને તેલ સાથે સર્વ કરવા સોસ સાથે પણ સર્વ કરાય આ ઢોકળા બહું સરસ લાગે છે