પહેલા મકાઈ ના દાણા કાઢી બાફી લો,

હવે તેમાંથી પાણી નિતારી ચારણી માં કાઢી લઈ થોડા ક્રશ કરો,અને થોડા આખા રાખી બાઉલ માં લઇ તેમાં છીણેલું ચીઝ,ઓરેગાનો, મીઠું સ્વાદ મુજબ ચીલીફલેક્સ, મરી પાઉડર નાખી બરાબર મિક્ષ કરો

હવે મેંદા ની કણક બાંધવા માટે બાઉલ માં મેંદો લઈ તેલ,મીઠું નાખી સોફ્ટ લોટ બાંધી પાતળી રોટલી વણો, રોટલી ને કાચી પાકી શેકી સાઈડ કાપી ચોરસ શેપ આપી તૈયાર કરેલું સ્ટફિંગ ભરી સ્પ્રિંગ રોલ નો આકાર આપી ગરમ તેલ માં બે વાર તળી લો

ગરમ જ મેયોનિઝ,અને કેચપ ડીપ સાથે સર્વ કરો.