સૌ પ્રથમ બાઉલ માં લોટ લઇ મીઠુ નાખી પાણી થી રોટલી જેવો લોટ બાંધી રોટલી વણી કાચી પાકી શેકી લો.

એક બાજુ નૂડલ્સ ને બાફી લો નૂડલ્સ ઠંડા થવા દો.

ગેસ પર એક કડાઈમાં તેલ મૂકી ગરમ કરો તેલ ગરમ થાય એટલે આદુ મરચા લસણ ની પેસ્ટ, ડુંગળી, ગાજર, કેપ્સિકમ અને કોબીજ લાંબા સમારેલા નાખી હલાવો હવે તેમા નૂડલ્સ ઉમેરી તેમા બધા સોસ મીઠુ, મરી પાઉડર નાખી વિનેગર નાખી બધું બરોબર હલાવી લો ગેસ બંધ કરી ઠંડુ થવા દો.

રોટલી ના પડ પર બનાવેલ નૂડલ્સ શાક ના સ્ટફીંગ ને વચ્ચે મૂકી આજુ બાજુ સ્લરી લગાવી બને બાજુ થી સાઈડ બંધ કરી દો અને રોલ વાળી ચોંટાડી દો.

એક પેનમાં તેલ ગરમ કરવા મુકો ગરમ થાય એટલે આ રોલ ધીમા તાપે તળી લો. રોલ ને કટ કરી કેચપ અને નૂડલ્સ સાથે સર્વ કરો.