સૌપ્રથમ પહેલા રવો ચણાનો લોટ બંને મિક્સ કરી તેની અ અંદર પાણી નાખી દસ મિનિટ સુધી રહેવા દેવું

ત્યારબાદ તેની અંદર અજમા હિંગ હળદર મીઠું કોથમીર બધું નાખી હલાવી લેવું ત્યારબાદ નોનસ્ટીક પેન લઈને તેની અંદર બટર મૂકવું પછી આ ખીરું પાથરવું બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી કરો