માલપુઆ વીથ ઓટ્સ રબડી
#મીઠાઈ
માલપુઆ એ એક પ્રકાર નું પકવાન છે કે જે ઉત્તર ભારત માં પ્રખ્યાત છે. જો કે બધા રાજ્ય માં તે અલગ અલગ રીતે બનાવવા માં આવે છે. મૈદા ના લોટ સિવાય તેમાં ફ્રૂટ, દૂધ, માવી અને નારિયળ માંથી પણ માલપુઆ બનાવાય છે. માલપુઆ ને રબડી સાથે પીરસવા માં આવે છે. તેથી મે રબડી નું અલગ વર્ઝન બનાવ્યું છે, જે છે ઓટ્સ રબડી. મે માલપુઆ માવા માંથી બનાવ્યા છે. માલપુઆ અને ઓટ્સ રબડી નો મેળ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે.
માલપુઆ વીથ ઓટ્સ રબડી
#મીઠાઈ
માલપુઆ એ એક પ્રકાર નું પકવાન છે કે જે ઉત્તર ભારત માં પ્રખ્યાત છે. જો કે બધા રાજ્ય માં તે અલગ અલગ રીતે બનાવવા માં આવે છે. મૈદા ના લોટ સિવાય તેમાં ફ્રૂટ, દૂધ, માવી અને નારિયળ માંથી પણ માલપુઆ બનાવાય છે. માલપુઆ ને રબડી સાથે પીરસવા માં આવે છે. તેથી મે રબડી નું અલગ વર્ઝન બનાવ્યું છે, જે છે ઓટ્સ રબડી. મે માલપુઆ માવા માંથી બનાવ્યા છે. માલપુઆ અને ઓટ્સ રબડી નો મેળ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે.
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
અ) માલપુઆ માટે
- 2
એક બાઉલ લો.
- 3
તેમાં દૂધ ઉમેરો.
- 4
દૂધ માં માવો નાખો અને બરાબર મિક્સ કરી લો.
- 5
હવે તેમાં મેંદો, વરિયાળી અને ઇલાયચી પાવડર નાખી મિક્સ કરો.
- 6
બધી સામગ્રી ને બરાબર મિક્સ કરી લો.
- 7
ધ્યાન રાખો મિશ્રણ માં ગઠા નાં હોય.
- 8
જરૂર પડે તો તેમાં દૂધ નાખો.
- 9
માલપુઆ નું ખીરું ખૂબ પાતળું કે ખૂબ આછું ના હોવું જોઈએ.
- 10
ખીરું સરળતા થી ફેલાઈ શકે તેવું હોવું જોઈએ.
- 11
તમે ખીરા ને તમારી મુજબ દૂધ નાખી ઢીલું રાખી શકો છો.
- 12
પરંતુ મે ફ્લફી માલપુઆ બનાવવા માટે ખીરા ને ૨-૩ મિનિટ સુધી બીટ કર્યું છે.
- 13
હવે માલપુઆ ના બેટર ને ૩-૪ કલાક માટે રાખી મૂકો.
- 14
ત્યારબાદ હવે એક પેન લો.
- 15
તેમાં ખાંડ અને પાણી ઉમેરો.
- 16
ખાંડ ડૂબે તેટલું પાણી ઉમેરો.
- 17
ગેસ ધીમો રાખો.
- 18
એક દિશામાં ચમચો ફેરવો અને ખાંડ ઓગાળી લો અને એક તાર ની ચાસણી તૈયાર કરો.
- 19
હવે એક વાસણમાં ૪-૫ કપ પાણી ભરો.
- 20
પાણી ને ગરમ કરો.
- 21
ગરમ પાણી ના વાસણ માં ચાસણી ની પેન મૂકો.
- 22
જેથી ખાંડ ની ચાસણી માં ક્રિસ્ટલ નહિ પડે.
- 23
હવે એક પેન લો.
- 24
તેમાં ઘી ગરમ કરો.
- 25
માલપુઆ ના મિશ્રણ ને તેના પર ચમચા વડે નાખો.
- 26
તમારા ખીરા ના સુમેળ પ્રમાણે તે તેની જાતે ફેલાશે.
- 27
તમે આ સ્ટેજ પર થોડું દૂધ નાખી ને ખીરા ને પાતળું કરી શકો છો.
- 28
તમે માલપુઆ ને ફેલાવા માટે ચમચી નો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો.
- 29
હળવા ગુલાબી અથવા કથઈ રંગ ના થાય ત્યાં સુધી બને બાજુ શેકી લો.
- 30
હવે શેકાયેલ માલપુઆ ને તરત જ ખાંડ ની ચાસણી માં નાખી દો.
- 31
જો તમારી ચાસણી માં ક્રિસ્ટલ પડી ગયા હોય તો માલપુઆ નાખવા પહેલા તેમાં ૨ ચમચી પાણી નાખી ને તેને ગરમ કરી લો.
- 32
માલપુઆ ને ચાસણી માં ૧૦-૧૫ મિનિટ સુધી રાખો.
- 33
બ) ઓટ્સ રબડી બનાવવા માટે
- 34
એક વાસણ લો.
- 35
તેમાં દૂધ નાખી ને તેને ઉકાળી લો.
- 36
દૂધ ને ધીમા તાપે હલાવતા રહો.
- 37
દૂધ પ્રમાણમાં અડધું થાય ત્યાં સુધી ઉકાળો.
- 38
દૂધ ઉકાળતા જે મલાઈ થાય તેને ચમચી વડે એક તરફ કરતા રહો.
- 39
હવે તેમાં ખાંડ ઉમેરો.
- 40
ખાંડ ઓગળે એટલે તેમાં ઇલાયચી પાવડર અને કાજુ પિસ્તા ની કતરી નાખો.
- 41
બરાબર મિક્સ કરી લો.
- 42
હવે ઓટ્સ ને મિકચર માં અધકચરા ક્રશ કરી લો.
- 43
તમે ચાહો તો વધારે ક્રશ કરી ને ઓટ્સ નો પાઉડર પણ બનાવી શકો છો.
- 44
હવે ક્રશ કરેલા ઓટ્સ ને દૂધ માં નાખો.
- 45
મિક્સ કરી ને ૫-૭ મિનિટ સુધી ઉકાળો.
- 46
વચ્ચે હલાવતા રહો.
- 47
ગેસ બંધ કરી ને રબડી ઠંડી થવા દો.
- 48
તેને ૧/૨ કલાક માટે ફ્રિજ માં રાખી મૂકો.
- 49
હવે એક પ્લેટ લો.
- 50
તેમાં માલપુઆ મૂકો.
- 51
ઉપર થી રબડી નાખો.
- 52
સૂકા મેવા વડે સજાવો.
- 53
માલપુઆ વિથ ઓટ્સ રબડી પીરસવા માટે તૈયાર છે.
કૂક્સનેપસ
કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!
Similar Recipes
-
માલપુઆ રબડી (Malpuaa Rabdi Recipe In Gujarati)
#કૂકબુક#દિવાળીમાલપુઆ મારા ઘરે મમી ઘઉં ના લોટ માંથી બનાવે છે પણ આ માલપુઆ મેં રાજસ્થાની સ્ટાઇલ થી મેંદા એન્ડ માવા નો ઉપયોગ કરીને ઘી માં ફ્રાય કર્યા છે અને પછી ચાસણી માં એડ કર્યા છે. જે ટેસ્ટ માં બહુ જ સરસ લાગે છે
-
ગાજર હલવો માલપુઆ રોલ સાથે કસ્ટર્ડ રબડી
#મીઠાઈ#goldenapron#post24આ મીઠાઈ માં આપણી ત્રણ મીઠાઈઓ ભેગી કરીને બનાવી છે. પેહલા ગાજરનો હલવો બનાવિયો, અને એક પૌષ્ટિક મોટા માલપુઆ માં રોલ કરી નાના ટુકડા કરવાનાં. સર્વ કરતી વખતે આ નાના રોલ્સ ઉપર કસ્ટર્ડ રબડી રેડી ને પીરસવું.
-
રબડી વીથ માલપૂઆ
#SFR#SJR#sweet#traditional#cookpadgujaratiમાલપુવા અને રબડી આ બંને સ્વીટ ઉત્તર ભારતની પારંપરિક મીઠાઈ છે. જે લગભગ નાના મોટા સૌને પસંદ હોય છે. અંગુર રબડી, જલેબી રબડી,ગુલાબ જામુન રબડી, હલવા રબડી, માલપુવા રબડી આ બે સ્વીટનું કોમ્બિનેશન ખૂબ જ સરસ લાગે છે. મેં રબડી વિથ માલપુવા નું કોમ્બિનેશન કર્યું છે જે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે.
-
કેસરિયા દૂધ પાક
#ચોખાદૂધપાક એટલે દૂધને પકવીને બનાવેલી વાનગિ. આ એક પ્રવાહી મિષ્ટાન છે જે ગુજરાતમાં ઘણું પ્રસિદ્ધ છે. આ વાનગી બનાવવામાં ઘણી સરળ છે. દૂધ પાક માં મુખ્યત્વે દૂધ, ચોખા, ખાંડ, કેસર, સુકો મેવો જેવી સામગ્રી હોય છે. આ ઉપરાંત ચારોળી અને ઇલાયચી પણ નાખી શકાય છે.
-
રાઈપ બનાના રબડી
#પીળીનો સુગર ,નો જેગ્રીરાઇપ બનાના રબડી ની ખાસ વાત એ છે કે આ રબડી મે ખાંડ વિના બનાવી છે.અને આ રબડી માં પાકા કેળાને એડ કર્યા છે. પાકા કેળા ની પોતાની મીઠાશ હોય છે અને કેળા દૂધ,કેલ્શિયમ થી ભરપુર હોય છે.જે આપડા શરીર અને હાડકા માટે ખુબજ જરૂરી હોય છે.આશા રાખું છું આપને આ રાઇપ બનાના રબડી ની રેસીપી ખુબજ ગમશે અને આપ બનાવશો.
-
મલાઈ રબડી
#દૂધ#જૂનસ્ટારરબડી અલગ અલગ રીતે બને છે જે ઠંડી ઠંડી ભાવે છે આજે મેં મલાઈ રબડી બનાવી છે.
-
-
સુખડી
#મીઠાઈસુખડી ઘઉંના લોટમાંથી બનાવવામાં આવતું એક મિષ્ટાન છે. તેમાં ગોળ અને ઘીની સારી માત્રા હોવાથી વધારે પૌષ્ટિક છે. સુખડી એ ગુજરાત ના લોકો દ્વારા બનાવામાં આવતી મિઠાઈ છે. આ રેસિપી ખૂબ જ સરળ અને ઓછા સમયમાં બને છે. મેં અહીં ઘઉંના લોટને પહેલા શેકીને સુખડી બનાવી છે જેથી સુખડી કર કરી બને છે. આ મે મારી નાની પાસે શીખેલી રેસિપી છે. -
અંજીર વેડમી
#મીઠાઈવેડમી ને પૂરણપોળી, ગળ્યી પૂરી, પોળી વગેરે નામ થી ઓળખવા માં આવે છે. આ મહારાષ્ટ્રની ખાસ મીઠાઈ છે જે દરેક તેહવાર માં બનાવવા માં આવે છે. આમ તોર પર વેડમી ચણાની દાળ અથવા તો તુવેરની દાળ માંથી બનાવવામાં આવે છે. પરંતુ અહીંયાં મે અંજીરનો ઉપયોગ કર્યો છે. અહિયાં વેડમી ને મે રોટલી ની જેમ બનાવવાને બદલે તેને ટીકી ના રૂપ માં બનાવી છે. વેડમી ને ઘી માં શેકવા ને બદલે મેં એને તળીને બનાવી છે. આ ખૂબ જ આસાન રેસિપી છે. -
માલપુઆ (Malpua recipe in Gujarati)
#EB#week12#FD#cookpadindia#cookpad_gujમાલપુઆ એ ભારત નું તહેવાર માટે નું ખાસ પારંપરિક અને સ્વાદિષ્ટ વ્યંજન છે. ભારત સિવાય બાંગ્લાદેશ અને નેપાળ માં પણ પ્રચલિત છે. ભારત માં હોળી, દિવાળી અને નવરાત્રી જેવા તહેવારો માં ખાસ બને છે. માલપુઆ ભારત ના ઉત્તર પ્રદેશ, બિહાર, રાજસ્થાન, મહારાષ્ટ્ર, ઓરિસ્સા અને પશ્ચિમ બંગાળ માં વધુ પ્રચલિત છે. જો કે દરેક રાજ્ય માં બનાવાની વિધિ અને ઘટકો માં થોડા ફેરફાર હોય છે. અમાલુ ના નામ થી પ્રચલિત માલપુઆ, પુરી માં ભગવાન જગન્નાથ ના છપ્પન ભોગ નું એક વ્યંજન છે.માલપુઆ સામાન્ય રીતે ચાસણી અથવા રબડી સાથે પીરસાય છે.આજ ની રેસિપિ હું મારી ખાસ સહેલી વીરા ને સમર્પિત કરું છું. મારા થી ઉંમર માં નાની એવી વીરા મારી દીકરી અને સહેલી બંને માં અવ્વલ છે. માલપુઆ જેવી મીઠડી એવી વીરા ને માટે ખાસ માલપુઆ. Happy Friendship Day😍
-
રબડી મટકા કુલફી પ્રીમિક્સ (Rabdi Matka Kulfi Premix Recipe In Gujarati)
#holi21#holi_special#cookpadgujrati2 in 1 rabdi cum matka kulfi.. From its premixસખીઓ.. આટલી ગરમી માં આપણે રસોડા માં બઉ સમય કાઢ્યા વગર એકદમ ફટાફટ ઠંડી ઠંડી કુલ્ફી અને જમવા માં dessert તરીકે રબડી મળી જાય અને પણ મન થાય ત્યારે કલાકો દૂધ ઉકાલ્યા વગર!!તો કેવી મજા પડી જાય!😍આપણે બનાવીશું આજે આ બને આઈટમ એમના બનાવી ને સ્ટોર કરી શકીએ તેવા ઝટપટ પ્રેમિક્સ માંથી... ચાલો પ્રીમિક્સની રેસીપી લખી લઈએ.
-
રબડી વિથ જલેબી
#એનિવર્સરી#ડેઝર્ટજમ્યા પછી બધાં ને કઈક ગળ્યું જોઈતું હોઈ તો આજે લાવી છું ઇન્સ્ટન્ટ જલેબી વિથ રબડી જે નાના મોટા બધાં ને ભાવસે
-
સેન્ડવીચ માલપુઆ (Sandwich Malpuva Recipe In Gujarati)
#MAબાલકૃષ્ણ ને રક્ષાબંધન ઉપર આ વાનગી નો ભોગ ધરાવવામાં આવ્યો.હું ને મારી દીકરી બાલકૃષ્ણ ને રાખડી બાંધી એ છીએ.મમ્મી ના હાથ ની ટ્રેડીશનલ વાનગી.
Preeti Mehta -
-
માલપુઆ (Malpua Recipe In Gujarati)
મારુ શહેર અમદાવાદ અને ત્યાં આવેલ જગન્નાથ ભગવાન નું મંદિર જેના દર્શન થી ધન્યતા અનુભવાય અને માલપુઆ નો પ્રસાદ લઇ પાવન થવાય તો આજે મે માલપુઆ બનાવ્યા છે.#CT
-
ઢોકળા સુશી રોલ
#GujjusKitchen#તકનીકમાસ્ટર શેફ ચેલેન્જ ના પહેલા પડાવ એટલે કે તકનીક માં સ્ટીમિંગ અને ડીપ ફ્રાય એમ બે તકનીક આપવા માં આવી હતી. જેમાં મે અને મારા ટીમ ના સભ્યો એ સ્ટિમિંગ તકનીક નો ઉપયોગ કરી વિવિધ વાનગી બનાવવા નું નક્કી કર્યું. મિત્રો આપણે જાણી એ છીએ તેમ સુશી રોલ એ જાપાનીઝ વાનગી છે અને જે સુશી એટલે કે અલગ અલગ દરિયાઈ જીવ અને ચોખા માંથી બનાવવા માં આવે છે અને જે એક નોન વેજ વાનગી છે. પરંતુ મે અહીંયા સ્ટીમ કરી ને ઢોકળા બનાવ્યા છે અને તેમાં કેપ્સીકમ નું સ્ટફિંગ ભરી ને તેના રોલ બનાવ્યા છે. આ પ્રકારે મે વેજ સુશી રોલ બનાવ્યા છે. જે આસાની થી બની જાય છે અને ખાવા માં પણ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે. -
રબડી સેવૈયા પ્લાન્ટ પોટ (Rabdi sevaiya plant pot recipe in gujarati)
#સાઉથ#નોર્થ#પોસ્ટ૫આ વાનગી માં રબડી એ રાજસ્થાન ની વાનગી છે અને સેવૈયાં સેવ તમિલનાડુ સાઉથ માં સર્વ થતી વાનગી છે જે બંને નું ફયુઝન કરી ને અહી ઇનોવેટીવ રબડી સેવૈય પ્લાન્ટ પોટ બનાવ્યાં છે... સેવાઈ સેવ ના પોટ બનાવી એમાં ફ્રૂટ રબડી ભરી કેરેમલીસ ખાંડ માંથી પ્લાન્ટ બનાવ્યાં છે... સ્વાદ માં મીઠું એવું આ ડીઝર્ટ ખૂબ મજેદાર છે 😋🍴🍽️
-
રબડી માલપુઆ (Rabdi Malpua Recipe in Gujarati)
#india2020#વેસ્ટ#રાજસ્થાનમાલપુઆ ફક્ત બે જ સામગ્રી લઇ બનાવી શકાય છે અને રબડી પણ ઓછી સામગ્રી ઉમેરી બનાવી શકાય છે.પણ જ્યારે આ બે વાનગી બનાવી સાથે સર્વ કરી એક સરસ ગરમ અને ઠંડી વાનગીઓનો સંગમ એટલે #રબડી_માલપુઆ.મેં પ્રથમ વખત જ પ્રયત્ન કર્યો છે અને ખરેખર ખૂબ જ સરસ બન્યા છે.આ વાનગી પણ ભારતની પારંપરિક મીઠાઈ છે.
-
પુલિહોરા
#ડીનરપુલિહોરા એ દક્ષિણ ભારતની ચોખા માંથી બનતી વાનગી છે. દક્ષિણ ભારતના લોકો પુલિહોરા આમલી, કોકમ અને લીંબુમાંથી બનાવતા હોય છે અને અનુક્રમે તે તમરીન્ડ રાઈસ, કોકમ રાઈસ અને લેમન રાઈસ તરીકે જાણીતા છે. દક્ષિણી ભાષા માં પુલી એટલે સ્વાદ માં ખાટા. કારણ કે તેમાં આમલી અને કોકમ નો ઉપયોગ થાય છે. દક્ષિણ ભારત માં આ પૂલિહોરા તહેવારો માં બનાવવા માં આવે છે અને ત્યાં ના મંદિર માં પ્રસાદમ તરીકે ભગવાન ને ધરવા માં આવે છે. અને દર્શન પછી ભક્તો ને પ્રસાદ રૂપે આપવા માં આવે છે. આજે તમિલ નું નવું વર્ષ હોવાથી મે આ પૂલિહોરા તૈયાર કર્યું છે તેમજ લોકડાઉન ને ધ્યાન માં રાખી ને ઘરમાં જે સામગ્રી હતી તેમાંથી તૈયાર કર્યું છે. ડિનર માટે એક પરફેક્ટ રેસિપી છે. -
પીઠડો
#લીલીપીળીપીઠડો ચણા ના લોટ માંથી બનતી વાનગી છે. આ વાનગી મે મારા સાસુ પાસે થી શીખી છે. પીઠડો ખાટી છાસ માંથી બનતો હોવા થી ખુબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે. આ એક સરળ રેસીપી છે અને જલ્દી થી બની પણ જાય છે. મારા સાસુ એ સીખવાડેલી આ વાનગી મારી સૌથી પ્રિય વાનગી છે. -
માલપુઆ
#EB#Week12#malpua#cookpadindia#Cookpadgujaratiસહેલાઈથી બની જાય તેવા માલપુઆ અમારા ઘરે ખાસ કરીને તહેવારોમાં અવારનવાર બને છે. ઇન્સ્ટન્ટ બની જાય તેવા માલપુઆ ખૂબ જ ટેસ્ટી લાગે છે...
-
કેસર લચ્છા રબડી
#ગુજરાતીઆજે આપણે એક નવી ઇનોવેટિવ વાનગી શીખીશું જે માત્ર પાંચ સામગ્રીથી બનાવી શકાય છે. અને આ પાંચેય સામગ્રી દરેકના ઘરમાં ઉપલબ્ધ હોય છે. તો મારા વાલા મિત્રો આજે આપણે #કેસર લચ્છા રબડી શીખીશું. ઉત્તર પ્રદેશના હાથરસ જીલ્લાની હાથરસ શહેર રબડી ખુબજ વખાણાય છે. હાથરસ હિંગ અને મીઠાઈ માટે પ્રખ્યાત છે. સામાન્ય રીતે રબડી એ કન્ડેન્સ મિલ્ક અથવા બાસુંદી ની બહેન છે. તો આપણે ફટાફટ કેસર લચ્છા રબડી શીખી લઈએ અને ઘરમાં સભ્યોને ખવડાવી ને આનંદ મેળવી.
-
અંગુર રબડી (Angoor Rabdi Recipe In Gujarati)
#LSRલગ્ન પ્રસંગ હોય તો મીઠાઈ તો હોય જ.લગ્ન પ્રસંગમાં બનતી અંગુર રબડી બનાવી છે.
-
ગુલાબજાંબુ ડ્રાયફ્રૂટ રબડી
અંગૂર રબડી ખાધી હશે, રબડી સાથે જલેબી, માલપૂઆ, ખાઈ શકો છો, એ રીતે આ રબડી ગુલાબજાંબુ સાથે પણ મસ્ત લાગે છે,
-
વ્હીટ ફ્લોર માલપુઆ વીથ ઇન્સ્ટન્ટ રબડી (Wheat Flour Malpua With Instant Rabdi Recipe In Gujarati)
#EB#week12#FD
-
બદામ રબડી
#RB20#cookpadgujarati#SJR#SFRરબડી એ ઉતર ભારતની ટ્રેડિશનલ સ્વિટ છે.જે બધા જ લોકોને ખૂબ જ પસંદ છે. કોઈપણ તહેવાર હોય કે હોલી ડે હોય લોકો રબડી ખાવા નું કે બનાવવા નું પસંદ કરતાં હોય છે. આમ તો રબડી બનાવવા માટે ધીરજની જરૂર હોય છે કેમકે તેના માટે ઘણો સમય જોઈએ છે.રબડી અલગ અલગ ફ્લેવરની બનાવી શકાય છે રોઝ રબડી, કોકોનટ રબડી, ચોકલેટ રબડી, પીસ્તા રબડી, બદામ રબડી વગેરે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ બને છે. મેં આજે બદામ રબડી બનાવી છે. -
સીતાફળ રબડી
#ફ્રૂટ્સસીતાફળ રબડી એ એક પરંપરાગત ભારતીય મીઠાઈ છે જે તાજી સીતાફળ માંથી બને છે. જે તહેવારો દરમિયાન અથવા ખાસ પ્રસંગોએ બનાવવામાં આવે છે. દૂધને ક્રીમી પુડિંગ ટેક્સચરમાં રાખવા માં આવે છે.આ ફળ એન્ટી ઓક્સિડેન્ટ્સ અને પોષક તત્ત્વોનો સંગ્રહ છે અને આ મીઠાઈને તેની પોતાની મીઠાશ અને સ્વાદ આપે છે જેથી આમાં ખાંડ નાખવાની જરૂર પડતી નથી. આ ફળ માંથી જે નેચરલ મીઠાશ છે.આ રબડી બનાવવા ની તૈયારી દરમિયાન ચારેય બાજુઓથી સતત હલાવવૂ જેથી તે બળી ન જાય. તો તમે પણ ઘરે બનાવો આ રબડી.
-
-
માલપુઆ (Malpua Recipe In Gujarati)
માલ પુવા બનવાની પ્રેરણા મને મારા કાકા સસરાને કારણે મળી એમને માલપુઆ ખૂબ જ ભાવતા હોવાથી તેઓ દરેક ફેમિલી ફકશન માં બનાવડાવ તા એમની આગળ મોટી વહુ પરફેક્ટ કૂક છે. એ બતાવવા બનાવેલા લાસ્ટ દિવાળી. એમની ફીડ બેક થી નવો ઉત્સાહ આવ્યો મને શેર કરતા ખુબ આનંદ ની લાગણી થાય છે કે મે એમના માટે બનાવ્યા પ્રેમ થી જમાડ્યા અમારું એવું દુર્ભાગ્ય છે ક તેઓ આજે અમારી વચ્ચે નથી રહ્યા કૂક પેડ માં આજ વાનગી પેલી વાર પ્રેરેઝંટ કરી રહી છું આશા રાખું છું કે એ પણ ઉપર થી મારા માટે આશીર્વાદ મોકલશે ક કે એમાં હું આગળ વધી દવે પરિવાર નું નામ રોશન કરી શકું.
-
માલપુઆ (Malpua Recipe In Gujarati)
#SFR#SJR#Cookpadgujarati#Sweetમાલપુઆ એ ઉત્તર ભારતની ટ્રેડિશનલ મીઠાઈ છે પરંતુ હવે તો દરેક પ્રદેશમાં માલપુઆ બનાવવામાં આવે છે અને બધાયની ફેવરેટ મીઠાઈ બની ગઈ છે. મેં આજે ઘઉંનો લોટ, ઝીણી સુજી, વરીયાળી પાઉડર, ઇલાયચી પાઉડર, દૂધ અને ક્રીમના ઉપયોગથી માલપુવા બનાવ્યા છે.જે બહારથી ખૂબ જ ક્રિસ્પી અને ખાવામાં સોફ્ટ બની છે. મીઠાઈ ની દુકાનમાં મળે એવા જ સ્વાદિષ્ટ બને છે. પસંદ આવે તો જરૂરથી ટ્રાય કરજો.
More Recipes
ટિપ્પણીઓ