એક વાસણમાં પાણી ગેસ ઉપર મુકી ગરમ થાય એટલે ધોઈને રાખેલી દાળ ઓરવી પછી ઉભરો આવે જેફીણ હોય તે કાઢી લેવા દાળ ચડી જાય એટલે મીઠું આદૂ મરચાંની પેસ્ટ લીબુનોરસને ખાંડ નાંખવી

પછી વધારિયામા ધીગરમ મુકવું તેમાં જીરૂ તતડે એટલે હિંગ નાંખી ઉપરનું વધારકરવો ને ઘાણાભાજીનાખીતૈયાર