થૈયરૂ ઈડલી (Thaiyru Idli recipe in gujarati)
Khyati's Kitchen @khana8099
#ઇસ્ટ
#માઇઇબુક
#પોસ્ટ_૩૭
#ઓડિશા_cuisine
જેમ આપણે દહીં વડા ખાઈએ તેમ આ વાનગી માં દહીં ઈડલી બને. પણ આમાં દહીં ગળપણ વગરનું બને. ચટાકેદાર અને હેલ્ધી રેસિપી જે બનાવામાં સરળ અને ઓછા સમયમાં બની જાય એવી છે.
થૈયરૂ ઈડલી (Thaiyru Idli recipe in gujarati)
#ઇસ્ટ
#માઇઇબુક
#પોસ્ટ_૩૭
#ઓડિશા_cuisine
જેમ આપણે દહીં વડા ખાઈએ તેમ આ વાનગી માં દહીં ઈડલી બને. પણ આમાં દહીં ગળપણ વગરનું બને. ચટાકેદાર અને હેલ્ધી રેસિપી જે બનાવામાં સરળ અને ઓછા સમયમાં બની જાય એવી છે.
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌ પહેલા ઇડલી ના કૂકરમાં ઈડલી બનવા મૂકી દો.. અને બની જાય એટલે થોડી ઠંડી થવા દો. અને એક બાઉલમાં દહીં લઈ તેને બરાબર હલાવીને રાખો.
- 2
મિક્સરમાં જીરું,લીલું મરચું,આદુ,કોપરાનું છીણ, નાખીને પેસ્ટ બનાવી લો. જરૂર હોય તો પાણી નાખો. પછી એ પેસ્ટને દહીં માં મિક્સ કરીને મીઠું નાખી બરાબર હલાવી મિક્સ કરી લો.
- 3
હવે એક પેનમાં તલ ગરમ કરવા મુકો. ગરમ થાય એટલે તેમાં રાઈને તતડવા દો. રાઈ તતડે એટલે તેમાં અડદની દાળ નાખો અને તેને લાઈટ બ્રાઉન થવા દો અને પછી તેમાં લીમડો નખીને ગેસ બંધ કરીને તે વઘારને દહીં માં નાખીને મિક્સ કરી લો. અને ટોપિંગ માટેની તૈયારી કરી લો.
- 4
સર્વિંગ માટે એક પ્લેટમાં ઈડલી લઈ તેના પર દહીં નાખો. પછી તેના પર ગાજર અને બીટનું છીણ નાખો. પછી તેના પર લાલ મરચું પાઉડર સ્પ્રિંકલ કરો. અને તેને લીલા ધાણા અને તીખી બુંદીથી ગાર્નિશ કરો અને સર્વ કરો.
Similar Recipes
-
દહીં વડા શોટ્સ (Dahi Vada Shots Recipe In Gujarati)
#GA4#Week25#Dahivada.#post.1.દહીં વડા બધાને જ ભાવે એવી વસ્તુ છે. બધા અલગ અલગ દાળમાંથી દહીં વડા બનાવે છે મેં ફોતરા વાળી મગની દાળ ના દહીં વડા બનાવ્યા છે. અને મેં દહીં વડા ગ્લાસમાં બનાવીને દહીં વડા Shot બનાવ્યું છે.
-
દહીં વડા (Dahi Vada Recipe In Gujarati)
#RC2વ્હાઈટ#EBWeek10દહીં વડા એ બધાની ફેવરિટ રેસીપી છે અને તે અડદ ની દાળ અને દહીં તેના મુખ્ય સામગ્રી છે
-
મસાલેદાર કોદરી ની મીની ઈડલી
#સ્ટાર્ટ#સ્ટાર્ટરઆપણે રવા અને ચોખાની ઇડલી રેગ્યુલર ખાતા હોય છે.આજે આપણે હેલ્ધી એવી કોદરી ની ઈડલી બનાવી.
-
ઈડલી-વડા (idli vada recipe in gujarati)
#સુપરશેફ4 અહીં મેં દાળ અને ચોખા નો ઉપયોગ કરી ને સારી ઇડલી,જીરા-મરી વાળી ઇડલી, જીરાળાવાળી ઇડલી, પોડી, ઘી વાળી પોડી ઈડલી, મીની ઈડલી,મેન્દુવડા, વડાં-સંભાર, સંભાર, અને સાથે નાળિયેર ની ચટણી બનાવી છે, આ દરેક વાનગીમાં દાળ અને ચોખા નો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો છે.
-
મુગ દાળ ઈડલી(moong dal idli recipe in gujarati)
#માઇઇબુક#રેસિપી ૩૪આહા ઈડલી સાંભળતા જ મોંમાં પાણી આવી ગયું ને ?? નાના મોટા સહુ ની પસંદ ઈડલી ..અને બાળકો માટે થોડી નવી અને હેલ્થ માં પણ સારી એવી ઈડલી ની રેસિપી લઈ ને આવી છું ઘણા સમય પછી તો મને આશા છે કે તમને બધાને જરૂર પસંદ પડશે .
-
-
રવા ઈડલી (Rava Idli Recipe In Gujarati)
#MDCઆપણે રવાની ઘણી આઈટમ બનાવીએ છીએ. જેમકે ઉપમાં, અપમ,રવા ઢોસા, વિગેરે. તેમ મે આજે રવા ઈડલી બનાવી છે. જે સોફ્ટ અને સફેદ બને છે .ટેસ્ટ માં બેસ્ટ હોય છે. -
-
-
રવા ઈડલી (Rava Idli Recipe In Gujarati)
#EBરવા ઈડલી એ ઇન્સ્ટન્ટ ઈડલી છે. ઝડપથી બની જાય છે. અને બહુ ઓછી સામગ્રી જોઈએ છે. દાળ કે ચોખા પલાળવા કે પીસવાની જરૂર નથી પડતી. આમાં ગમતા કોઈપણ શાકભાજી એડ કરી વધારે હેલ્ધી બનાવી શકાય છે.
-
ઈડલી તડકા(idli tadka recipe in Gujarati)
ઈડલી ચોખા અને દાળના મિશ્રણથી બને છે ઈડલી એક સાઉથ ઈન્ડિયન ડિશ છે અને ઈડલી ને વરાળથી બાફીને બનાવવામાં આવે છે તે ખાવામાં પણ હેલ્ધી છે#સુપરશેફ૩#માઇઇબુક#પોસ્ટ૨૪
-
કાન્ચીપુરમ ઈડલી Kanchipuram idli recepie in Gujarati
#સાઉથ સાઉથ ઈન્ડિયન ડીસ ચોખા,અડદની દાળ ને મિક્સર વાળી વધારે હોય છે, આ ખાવામાં અને પચવામા સરળ હોય આ ઈડલી નાસ્તા લંચબોક્સમા આપી શકાય એવી હેલ્ધી ઈડલી છે, જે બનાવવા ની તો રેગ્યુલર ઈડલી જેવી જ છે પણ એણો મસાલો ખૂબ જ હેલ્ધી અને ટેસ્ટી છે, કાજુ, લીમડો, લીલા મરચાં, આદું, ઘી ના તડકા થી મસ્ત લાગે છે ,ચટણી સાથે અને એકલી પણ ખાઈ શકાય એવી ઈડલી
-
ઈડલી સાંભાર (Idli Sambhar Recipe In Gujarati)
દક્ષિણ ભારત નું ફેમસ ફૂડ જે હવે આપણા રસોડે વધારે બને છે..આ બેટર થી ઈડલી તો બનાવીએ જ,સાથે સાથે ઢોકળા અને ઉત્તપમ પણ બનાવી દઈએ..😊
-
કલરફુલ રવા ઈડલી(Colorful Rava Idli Recipe In Gujarati)
#EBWeek1 સવારના બ્રેકફાસ્ટમાં કે ડિનરમાં આ વાનગીની બોલબાલા હોય છે....અને ઝટપટ કંઈક બનાવવું હોય તો આ રવા ઈન્સ્ટન્ટ ઈડલી બેસ્ટ ઓપશન છે....મેં શાકભાજી ના કુદરતી રંગો નો ઉપયોગ કરીને આ ઈડલી બનાવી છે એટલે બચ્ચાપાર્ટી ખુશ...😊
-
દહીં વડા (Dahi Vada Recipe In Gujarati)
#GA4#Week25દહીં વડા એક એવી રેસિપી છે કે ગમે ત્યારે ખાઈ શકાય છે નાસ્તામાં સ્ટાર્ટર માં લંચમાં કે ડિનરમાં બધા માં લઇ શકાય છે અને બધાની ફેવરિટ હોય છે -
ચિલી ચીઝ ટોસ્ટ(Chilly Cheese Toast Recipe in Gujarati)
આજે આપણે બનાવીશું ચિલી ચીઝ ટોસ્ટ. આ એકદમ સરળ રેસિપી છે અને ઓછા સમયમાં ટેસ્ટી રેસીપી બનીને તૈયાર થાય છે. તો ચાલો આજે આપણે ચિલી ચીઝ ટોસ્ટની રેસીપી શરૂ કરીએ.#GA4#week13
-
ઓટ્સ વેજીટેબલ ઈડલી (Oats Vegetable Idli Recipe In Gujarati)
#cookpad#cookpadgujarati#cookpadindia#healthyઓટ્સ ઈડલી એ એક હેલ્ધી વાનગી છે ઘણા બધા વેજીટેબલ્સ હોવાથી તે સુપર હેલ્ધી બની જાય છે.
-
રવા ઈડલી (Rava Idli Recipe In Gujarati)
#EM#રવા ઈડલી#Week 1ચોખા આને અડદ ણી દાળ ની ઈડલી તો આપણે બનાવીયે જ છીએ. પણ કોઈવારઝડપ થી ઈડલી બનાવવી હોય તો આરીતે ઇન્સ્ટન્ટ ઈડલી બનાવી શકાય છે ખુબ ઝડપથી બનતી હોવાથી અગાઉ થી પલાડવાની કે અઠો લાવવાની જરૂર પડતી નથી. આને સંભાર સાથે ખુબ સરસ લાગે છે...
-
ઈડલી પોડી (Idli podi recipe in Gujarati)
આ South Indian recipes માં વપરાતાે પાઉડર છે .. ઈડલી ઢોંસા વગેરે સાથે સરસ લાગેછે. સાંભાર , રસમ માં નાખવાથી પણ સરસ લાગે છે.આ પાઉડરમાં તેલ નાખી ને ઈડલી જોડે ખાવામાં આવે છે
-
-
તીખી બુંદી નું રાઇતું (Spicy Bundi Raitu Recipe in Gujarati)
#સાઈડમારું ફેવરીટ રાઇતું છે આ તીખી બુંદીનું રાઇતું ખૂબ જ ઓછા સમય માં બની જાય છે અને ખૂબ જ સરળ રીત છે.
-
કાંચીપુરમ ઈડલી (Kanchipuram Idli Recipe In Gujarati)
#STઈડલી એ સુપાચ્ય, હેલ્ધી, સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો, લંચ કે ડિનર માં લઇ શકાય એવો આહાર છે, મૂળ દક્ષિણ ના રાજ્યો મા થી આવતી આ વાનગી એ વિવિધ સામગ્રી ઉમેરીને બનાવવામાં આવે છે ,
-
ઈડલી સંભાર (Idli Sambhar Recipe In Gujarati)
#ST#SouthIndianRecipe#Sambhaar#cookoadindia#cookpadgujarati આજ વર્લ્ડ ઈડલી ડે ના દિવસે હું મારી ઈડલી સંભાર ની રેસિપી રજૂ કરી રહી છું.અમારા ઘરે ઈડલી બને તો ઈડલી ફ્રાય પણ જરૂર થી બને જ છે
-
સ્ટફ્ડ ઈડલી (stuffed idli recipe in Gujarati)
#વિકમીલ૩ઈડલી તો આપણે રોજિંદા આહારમાં ખાઈએ છીએ પરંતુ એમાં થોડા ફેરફાર સાથે મસાલા સ્ટફ્ડ ઈડલી ખૂબજ સરસ લાગે છે.બટાકા નું અથવા તો મનપસંદ સ્ટફીગ મૂકી તૈયાર કરી લો.
-
-
પનીર સ્ટફ્ડ પરાઠા(paneer stuff parotha recipe in Gujarati)
#માઇઇબુક#પોસ્ટ_૨૯પનીરનું નામ આવે એટલે કોઈ પણ વાનગી ભાવે જ. એવી જ ચટપટી અને હેલ્ધી રેસિપી છે આજની મારી.
-
કલરફુલ ઈડલી(Colourful Idli recipe in Gujarati)
#GA4 #Week8#steamedનેચરલ કલર્સપોસ્ટ - 13 પ્રકૃતિ એ આપણને અઢળક સ્વાદ અને કલર્સ ની અમૂલ્ય ભેટ આપી છે...કેપ્સીકમ,મરચા કોથમીર તેમજ ગાજર ,લીલી હળદર,લાલ મરચું અને બીટ ટામેટું,લાલ મરચાં ના ઉપયોગ વડે મેં અલગ અલગ કલર અને દરેકનો અલગ સ્વાદ આવે એ રીતે વેજિટેબલ્સ ની પેસ્ટ બનાવી કુદરતી કલર થી સ્ટીમ ઈડલીને વધારે હેલ્ધી બનાવવાની કોશિષ કરી છે ...બધાને જરૂર પસંદ આવશે... -
ઈડલી પ્લેટર (Idli Platter Recipe In Gujarati)
#sounthindianplatter#tadkaidli#instantsambhar#instantchutney#idliplatter#tricolor#trirangi#cookpadindia#cookpadgujaratiઈડલી તો બધા ને ભાવતી જ હોય. પણ તૈયારી વગર ઈડલી બને નહિ. ઈડલી બનાવા માટે ઓછામાં ઓછા ૮-૧૦ કલાક તો જોઈએ જ અને એ પણ પાછું આથા વાળું જે ઘણાને માફક ન આવે. જ્યારે રવા ઈડલીએ બહુ જ સરસ વિકલ્પ છે. એમાં આથો લાવાનાની પણ જરૂર નથી અને ફટાફટ તૈયાર પણ થઇ જાય છે. રવો પાચનમાં ખૂબ હલકો હોય છે. આમાં તમે ઝીણા સમારેલા શાકભાજી પણ ઉમેરી શકો છો. અહીં મેં રવા ઈડલીને વઘાર કરીને બનાવી છે. સાથે ઈન્સ્ટન્ટ સાંભાર અને ચટણીની રેસિપી શેર કરી છે.
-
-
મગની દાળની ઈડલી(Moong Dal Idli Recipe in Gujarati)
#GA4#Week7#post2#breakfastપ્રોટીન થી ભરપુર એવી મગની ફોતરાં વાળી દાળની પૌષ્ટિક ઈડલી
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/13375117
ટિપ્પણીઓ