રાઇસ (Schezwan fried rice recipe in gujarati)
#ઓગસ્ટ
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
300 ગ્રામ બાસમતી ચોખા અને 30 મિનિટ સુધી પાણીમાં પલાડી રાખો
- 2
ચોખા પડે ત્યાં સુધીમાં આપણે કાંદા, કેપ્સિકમ અને લસણ ના બારીક ટુકડા કરી લઈશું
- 3
૩૦ મિનિટ બાદ ચોખા માંથી પાણી બહાર કાઢી લઈશું અને એને થોડા સૂકવવા મૂકી દઈશું.
- 4
પછી ગેસ ચાલુ કરીને ધીમી આંચ ઉપર એક તપેલીમાં
600 એમ એલ પાણી ગરમ કરવા મૂકી દેશું.
- 5
પાણી ગરમ થાય એટલે એની અંદર એક ચમચી લીંબુનો રસ અને એક ચમચી મીઠું ઉમેરી દઈશું.
- 6
પાણીમાં બબલ્સ આવવા માંડે એટલે એની અંદર બાસમતી ચોખા ઉમેરી દઈશું.
- 7
૫ થી ૭ મિનિટ બાસમતી ને ઢાંકણ ઢાંકીને થવા દઈશું.
- 8
પછી ઢાંકણ ખોલીને બે ત્રણ જણા બાસમતી કરી ને જરાક દબાવીને ચેક કરી લઈશું. જો બાસમતી ના દાણા તૂટી જશે તો એને બીજી ૨ મિનિટ થવા દઈશું અને જો દબાઈ જશે તો ગેમ્સ બંધ કરી દઈશું.
- 9
ગેસ બંધ કર્યા પછી તપેલી માંથી બાસમતી ચોખાનો પાણી માંથી કડી લેવા અને ચોખાને એક થાળીમાં છૂટા કરીને ઠંડા થવા મૂકી દેવા.
- 10
બાસમતી ચોખા ઠંડા થાય ત્યાં સુધીમાં એક મોટી સાઈઝનુ લોયુ ગરમ કરવા મુકો.
- 11
લોયુ ગરમ થાય એટલે એની અંદર ૩ મોટી ચમચી તેલ ઉમેરો
- 12
તેલ ગરમ થાય એટલે એની અંદર પહેલા લસણ ની કટકી પછી કાંદા ની કટકી પછી અને પછી કેપ્સિકમ ની કટકી ઉમેરો.
- 13
બે મિનિટ સુધી બધું સરખું મિક્સ કરી લો. ગેસ ની ફેમ લો રાખો.
- 14
હવે એની અંદર પહેલા સોયા સોસ પછી રેડ ચીલી સોસ અને પછી ગ્રીન ચીલી સોસ ઉમેરો અને સરખું મિક્સ કરી લો.
- 15
હવે એની અંદર ઠંડા થયેલા બાસમતી ચોખા ઉમેરી દો અને સરખા મિક્સ કરી લો.
- 16
બાસમતી ચોખા તૂટી ન જાય તેનું ધ્યાન રાખજો હવે સ્વાદ પ્રમાણે અંદર મીઠું ઉમેરી દો અને સીઝન ફ્રાઈડ રાઈસ મસાલો ઉમેરી દો.
- 17
બે મિનિટ થવા દો પછી ગેસ બંધ કરી દો.
- 18
સીઝન fried rice તૈયાર છે હવે એને સર્વ કરવા માટે એક બાઉલમાં કાઢો એની અંદર કોથમીર અને છીણેલું ચીઝ ઉમેરો. રેડ ચીલી સોસ અને ગ્રીન ચીલી સોસ મૂકી સવ કરો.
કૂક્સનેપસ
કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!
Similar Recipes
-
-
-
-
ફાઇડ રાઈસ (Fried Rice Recipe In Gujarati)
આ એક ચાયનીઝ વાનગી છે. આ બસમતી ચોખા અને થોડા શાકભાજી થી બનીતી ડીસ છે. જયારે તમને શું બનવું એના માટે કોઈ ઓપ્શન નઈ મળતું હોય અને તમારે થોડા સમય જલ્દી જમવાનું બનાવવાનું હોઈ તો તમે આ ડીસ બનાવી શકો છો તો ચાલો આજે બનાવીએ ફાઇડ રાઈસ.#GA4#Week3
-
-
ફ્રાઇડ રાઇસ (Fried rice recipe in Gujarati)
#GA4#week18#frenchbeans#friedrice ફ્રાઈડ રાઈસ એક ચાઇનીઝ વાનગી છે ફ્રાઈડ રાઈસ બનાવવા માટે ચાઇનીઝ સોસ જેવા કે સોયા સોસ, ગ્રીન ચીલી સોસ અને વિનેગાર નો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. તેમાં વેજિટેબલ્સ પણ ઉમેરવામાં આવે છે.
-
-
-
સેઝવાન ફ્રાઇડ રાઈસ (Schezwan fried rice recipe In Gujarati)
#ભાત#goldenapron3Week 7#Cabbage
-
સેઝવાન ફ્રાઇડ રાઈસ (Schezwan Fried rice recipe in Gujarati)
#AM2#week2આ રાઈસ મસાલીયા ના કોઈ પણ મસાલા નો ઉપયોગ કર્યા વગર બનાવ્યા છે.આ રાઈસ ટેસ્ટી લાગે છે.
-
-
સેઝવાન ફ્રાઇડ રાઇસ (Schezwan Fried Rice Recipe In Gujarati)
#GA4#Week18Keyword: french beans
-
સેઝવાન ફ્રાઈડ રાઈસ (Schezwan Fried Rice Recipe In Gujarati)
#TT3#Coopadgujrati#CookpadIndiaSchezwan rice
-
-
સેઝવાન ફ્રાઈડ રાઈસ (Schezwan Fried Rice Recipe In Gujarati)
સેઝવાન ફ્રાઈડ રાઈસ ઈન્ડો-ચાઈનીઝ રેસીપી છે અને તેને બનાવું ખૂબ જ સહેલું છે. આ વાનગીમાં આપણે બધા શાકભાજી ઉમેરીશું તેથી તે ખૂબ જ હેલ્ધી અને સ્વાદિષ્ટ વાનગી બનશે.
-
સેઝવાન રાઈસ (Schezwan Rice Recipe In Gujarati)
#TT3 સેઝવાન રાઈસ indo chinese cuisine પોપ્યુલર રેસીપી છે જેમાં સેઝવાન સોસ sos નો ઉપયોગ થાય છે
-
-
મંચુરીયન ફ્રાઈડ રાઇસ (Manchurian Fried Rice Recipe In Gujarati)
#CB9#Week9#Cookpadgujrati
-
-
-
-
-
સેઝવાન રાઇસ (Schezwan Rice Recipe In Gujarati)
#TT3Post 3 આ એક ઇન્ડો ચાઇનીઝ ફૂડ છે. તે બનાવવા માટે ચાઇનીઝ સોસ નો ઉપિયોગ કરાય છે.જેના કારણે સ્વાદ માં થોડો તિખો, ટેંગી ટેસ્ટ આવે છે.આ વાનગી ઘરે પણ રેસ્ટોરન્ટ જેવી જ બનાવી શકાય છે.
-
ફ્રાઇડ રાઈસ (Fried Rice Recipe In Gujarati)
#CDYમારા બાળકોના બહુ ફેવરેટ છેખૂબ જ ઝડપથી બની જાય છે
-
-
-
-
-
More Recipes
ટિપ્પણીઓ