સૌ પ્રથમ નવશેકું પાણી ગરમ કરી ઘઉંના જાડા લોટમાં ઘીનું મોણ દહીં પાણીથી કડક મુઠીયા વાળવા. આ મુઠીયાને ઘીમાં તળી લેવા. ત્યારબાદ મુઠીયાને ક્રશ કરી એમાં ગોળ, ઘી, ઇલાયચી, જાયફળ ઉમેરી દો. લાડુ વાળી દો. ઉપર ખસખસ લગાવી દો. આ ચુરમાના લાડુ તૈયાર.

કડાઈમાં ઘી મૂકી ઘઉંનો લોટ શેકી લો. બદામી કલરનો લોટ શેકાઈ એટલે ગેસ બંધ કરી ગોળ ઉમેરી દો. થાળી માં ઢાળી ઉપરથી કોપરાનું છીણ છાંટી દો. આ સુખડી તૈયાર.

ઘઉંના લોટમાં મોણ દહીં ઘી માં બદામી કલરનો લોટ શેકી લો. ગોળ ઉમેરી મોદક બનાવી લો.

ઘી માં ગોળ ગરમ કરી કોપરાનું છીણ ઉમેરી દો. લાડુ વાળી દો. આ કોપરાના છીણ ના લાડુ તૈયાર.

તલને ક્રશ કરી, તેમાં ગોળ, ઘી ઉમેરી દો. લાડુ વાળી દો, આ તલના લાડુ તૈયાર.