કુરકુરે દિલ્હી ચાટ (Kurkure Delhi Chaat Recipe in Gujarati)

Marthak Jolly
Marthak Jolly @123jolly
Jamangar

#નોર્થ

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

15મિનિટ
2વ્યક્તિ
  1. 250 ગ્રામબાફેલી બટાકી
  2. 2 નંગબારીક સમારેલ ટામેટા
  3. 3 નંગબારીક સમારેલ મરચા
  4. 5-6 પાન લીમડાના પાન
  5. 1/4 ચમચી સૂંઠ પાઉડર
  6. 1/4 ચમચી મરી પાઉડર
  7. 1/4 ચમચી જીરું પાઉડર
  8. 1/4 ચમચી ચાટ મસાલો
  9. 1/2 ચમચી લાલ મરચું પાઉડર
  10. 1/2 ચમચી બૂરું ખાંડ
  11. 1/2 ચમચી લીંબુ નો રસ
  12. 1/4 ચમચી જીરું
  13. 1/4 ચમચી હિંગ
  14. જરૂર મુજબ મીઠું
  15. તેલ તળવા માટે ને વધાર માટે

રાંધવાની સૂચનાઓ

15મિનિટ
  1. 1

    સૌથી પહેલા એક પેન માં તેલ મુકોતેમાં બાફેલી બટેકા ને ફ્રાય કરો બદામી રંગ ની થાય ત્યાં સુધી (બાફવા મુકેલ ત્યારે મેં તેમાં મીઠું નાખેલ છે)

  2. 2

    ફ્રાય થઈ જાય એટલે તેને એક પ્લેટ માં કાઢી લેવા ને પછી તેમાં જીરું નાખો ને હિંગ નાખો પછી તેમાં મરચા ને લીમડો ને ટામેટા ઉમેરોને તેને ચડવા દો

  3. 3

    ટામેટા ચડે ત્યાં સુધી એક બાઉલ લો તેમાં બધા મસાલા ભેગા કરો તેમાં બૂરું ખાંડ ભેગી કરવી ટામેટા માં એ મસાલો ઉમેરો

  4. 4

    એને ચડવા દો ને પછી તેમાં ફ્રાય કરેલા બટેકા ઉમેરો ને તેની પર લીંબુ નો રસ ઉમેરો અને તેને બરાબર મિક્સ કરોને માથે કોથમીર છાંટો

  5. 5

    પછી તેને સર્વં કરો વેરી ટેસ્ટી લાગે છે

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Marthak Jolly
Marthak Jolly @123jolly
પર
Jamangar
Marthak jolly😃😃Cooking lover
વધુ વાંચો

Similar Recipes