સૌ પ઼થમ કડાઈમાં ઘી ગરમ મૂકી રવો ધીમા તાપે શેકવો. કોપરા ના છીણ ને પણ થોડી વાર શેકી લેવુ.

પછી દૂધ ગરમ મૂકી તેમા જ ખાંડ નાખી હલાવવું. તેમા જ રોઝ શરબત ઉમેરો. થોડી ગુલાબ ની પાંદડી ઉમેરો.

પછી ગેસ બંધ કરી રવા માં ગરમ દૂધ અને માવો ઉમેરો.

પછી તેમા કોપરા નુ છીણ અને ટુટી ફુટી ઉમેરો. બધુ બરાબર હલાવવું. પછી થોડુ ઠંડુ થવા દેવુ.

મોદક ના મોલ્ડ ની અંદર કોપરાનું છી઼ણ અને ગુલાબ ની પાંદડી લગાવી મોદક નું મિકસ ભરવુ. દબાવી ને ભરવુ.

પછી મોદક ડીસ મા કાઢી લેવા. તૈયાર છે ગણપતિ બાપા માટે પ઼સાદ.