ફટાફટ ઇન્સ્ટન્ટ બનતી રેસીપી માં આજે આપણે ગરમા ગરમ ચા સાથે સર્વ કરી શકાય તેવા મસાલા થેપલા બનાવીશું.

સૌપ્રથમ એક બાઉલમાં ઘઉંનો લોટ, ચણાનો લોટ,મીઠું સ્વાદાનુસાર,હળદર, આદુ-મરચા-લસણની એક ચમચી પેસ્ટ, દહીં ધાણાજીરૂ,થોડી ખાંડ, મેથી અને કોથમીર બારીક સમારેલી,તલ,અજમો,હિંગ મરચા પાઉડર બધું મિક્સ કરી 2 ચમચા તેલ એડ કરી બરાબર મિક્સ કરી લેવુ,હવે થોડું થોડું પાણી એડ કરતાં જઈ મીડીયમ લોટ બાંધવો મીડીયમ કઠણએવો લોટ બાંધવો દસ મિનિટ રેસ્ટ આપીને તેલ લગાવીને ઢાંકીને મૂકી દેવું. દસ મિનિટ બાદ થોડું તેલ એડ કરી ફરી પાછો લોટને મસળલો.