સૌપ્રથમ એક વાસણમાં ઘઉંનો લોટ લઇ તેને ચારણી વડે ચાળી લો પછી તેમાં ચણાનો લોટ નાખી તેલનું મોણ ઉમેરી અને બધા મસાલા એડ કરી મિશ્ર કરો.

પછી થોડીવાર કણકને ઢાંકીને રાખી દો.પછી તેના લુવા કરીને વણીને તેને તેલથી બંને સાઇડ શેકી લો.