કારેલા ને ગોળ નાનકાપવા તેમાં નિમકનાખી દસ મિનિટ રાખવા પછી ધોઈને વરાલ માં બાફવા

એક વાસણમાં એક ચમચી તેલ લય ગેસની ઉપર ગરમ કરવું પછી ચણાદાર અડદ દાર ધાણા જીરૂ માડવીનાદાણા તલ લાલ મરચા બધું સેકવુ ગુલાબી પછી ઠંડાથાય એટલે ભૂકો કરવો પછી એક વાસણમાં તેલ મૂકી તેમાં રાઈ ચપટી અડદનીચણાદાર નાંખી તતડે એટલે ડુંગળી સાતરવી પછી લસણની પેસ્ટ નેકારેલા નાંખી બોધ મસાલો નાખવો ને ગોળ નુ પાણી કરીને નાખવું પછી ઢાંકણ ઢાંકી દેવું બે મિનિટ પછી આબલીનો ગર નાખવો હલાવવું બે મિનિટ ઢાંકી પછી તૈયાર