બટેટા અને શીંગ દાણા નું ફરાળી શાક (potato Peanuts Farali Sabji Recipe In Gujarati)

Name: બટેટા અને શીંગ દાણા નું ફરાળી શાક (potato Peanuts Farali Sabji Recipe In Gujarati)
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 4-5 નંગ બટેટા; 1 નાની વાટકી માંડવીના દાણા અથવા જરૂર પ્રમાણે; 1 ચમચી ચટણી; 1/2 ચમચી ઘરે બનાવેલ ગરમ મસાલો અથવા ફરાળી ગરમ મસાલો; 1/2 ચમચી આખું જીરું; 2-3 નંગ લીલા મરચા; 1/2 ચમચી ખાંડ; 1 ચમચી લીંબુ નો રસ; સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું; 4-5 ચમચી તેલ

milan bhatt @Bhavna

#GA4 #week1

વધુ વાંચો

બટેટા અને શીંગ દાણા નું ફરાળી શાક (potato Peanuts Farali Sabji Recipe In Gujarati)

Share its first Cooksnap!

6 કમેન્ટ્સ કરેલ છે

ઘટકો

4-5 નંગબટેટા
1 નાની વાટકીમાંડવીના દાણા અથવા જરૂર પ્રમાણે
1 ચમચીચટણી
1/2 ચમચીઘરે બનાવેલ ગરમ મસાલો અથવા ફરાળી ગરમ મસાલો
1/2 ચમચીઆખું જીરું
2-3 નંગ લીલા મરચા
1/2 ચમચીખાંડ
1 ચમચી લીંબુ નો રસ
સ્વાદ પ્રમાણેમીઠું
4-5 ચમચીતેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

1

સૌ પ્રથમ બટેટા ની છાલ ઉતારી ને સુધારી લેવા.
2

માંડવી ના દાણા પણ સાફ કરી બટેટા ની હારે ધોઈ લેવા.
3

ત્યાર બાદ કુકર માં તેલ મૂકી ગરમ થાય એટલે તેમાં જીરું નાખી થોડું તતડવા દેવું ત્યારબાદ તેમાં જીના સુધારેલા મરચા નાખી ને તેમાં દાણા બટેટા ઉમેરી દેવા.
4

ત્યારબાદ બધા મસાલા ચટણી, મીઠું, ગરમ મસાલો, ખાંડ નાખી ને શાક ને બરાબર હલાવી લેવું અને જરૂર પ્રમાણે પાણી નાખી ને 4 siti વગાડી લેવી. કુકર ઠંડુ પડે એટલે ઢાંકણ ખોલી તેમાં લીંબુ નો રસ નાખી ને બરાબર હલાવી ને તેને તળેલા મરચા સાથે સર્વ કરવા. તો તૈયાર છે 'અધિક માસ'માં ખવાય એવું ફરાળી' બટેટા અને દાણા' નું શાક.