હવે વટાણા બટાકા નો મસાલો તૈયાર કરી લો.સૌપ્રથમ વટાણા અને બટાકા બાફી ને સુઘારી લો.

ત્યારબાદ એક પેન માં વઘાર કરી લો.જિરુ મૂકી વઘાર કરી લો.બાફેલા વટાણા અને બટાકા સુઘારી ને મસાલો કરી લો.

હવે એક નોન્સટિક લોઢી લઇ ને ખીરું પાથરી ચડવા દો.ચડી જાય પછી તેમાં મસાલો પાથરી ને બંને સાઈડ થી પેક કરી સવ કરવુ.

તો તૈયાર છે આપણા ઢોસા.