મોહનથાળ (Mohanthal recipe in Gujarati)

Megha Madhvani
Megha Madhvani @Meghu911

મોહનથાળ (Mohanthal recipe in Gujarati)

2 કમેન્ટ્સ કરેલ છે
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

૪૦ મિનીટ
૫/૬ લોકો
  1. વાટકો ચણા નો લોટ
  2. વાટકો ખાંડ
  3. વાટકો મલાઈ
  4. વાટકો ઘી
  5. ૨ ચમચીઘી ધા્બો દેવા માટે
  6. ૩ ચમચીદુધ ધા્બો દેવા માટે
  7. ૧ ચમચીઇલાયચી પાઉડર
  8. ૧ ચમચીજાયફળ પાઉડર
  9. તમને ગમતા સુકા મેવા ડેકોરેશન માટે

રાંધવાની સૂચનાઓ

૪૦ મિનીટ
  1. 1

    રીતઃ એક બાઉલ ચણાના લોટ લઈ તેમા ધી અને દૂધનો ધ્રાબો દેવો. પછી તેને ઘઉંના આંક થી ચાળી લેવો. 1 પેન મા ધી ગરમ કરી તેમાં આ લોટ ને મીડીયમ તાપે શકવાનો. અડધો શેકાઈ પછી મલાઈ ઉમેરી ફરી થી થોડો શકવાનો બ્રાઉન કલર થાય ત્યા સુધી. બ્રાઉન કલર નો થઈ જાય પછી એક તારની ચાસણી એમા ઉમેરો અને એલચીનો પાઉડર, જાયફળ પાઉડર નાખી હલાવો. ત્યારબાદ ગેસ બંધ કરી થાળીમાં ઢાળી દેવો અને પીસ્તા થી ર્ગાનીશ કરવુ.

  2. 2

    ખાંડની એકતાર ની ચાશણી બનાવાની રીતઃ 1 લોયા મા ખાંડ લઈ ખાંડ ડુબે એટલુ પાણી ઉમેરી ધીમા તાપે હલાવો. ખાંડ ઓગળી જાય એટલે એક વાર હાથમાં લઈને ચેક કરીલો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Megha Madhvani
Megha Madhvani @Meghu911
પર

Similar Recipes