ખીચું (Khichu Recipe in Gujarati)

Rashmi Adhvaryu
Rashmi Adhvaryu @Rashvi78
Rajkot

#Trand4
#week4
આ પરંપરાગત ગુજરાતી ડીશ નાસ્તામાં બનાવવામાં આવે છે. ખીચું ચોખા ના લોટ ને બાફી ને બનાવવાની વાનગી છે. તે ખુબ હેલ્થની દૃષ્ટિએ ઉત્તમ ગણાવી શકાય.

ખીચું (Khichu Recipe in Gujarati)

#Trand4
#week4
આ પરંપરાગત ગુજરાતી ડીશ નાસ્તામાં બનાવવામાં આવે છે. ખીચું ચોખા ના લોટ ને બાફી ને બનાવવાની વાનગી છે. તે ખુબ હેલ્થની દૃષ્ટિએ ઉત્તમ ગણાવી શકાય.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

10 મીનીટ
3 લોકો
  1. 1વાટકો ચોખા લોટ
  2. 1 ચમચીમીઠું સ્વાદાનુસાર
  3. 1 ચમચીઆદુ મરચાં ની પેસ્ટ
  4. 1 ચપટીસોડા બાયકાર્બનેટ
  5. 1 ચમચીમેથી અચાર મસાલો
  6. 1 ચપટીશેકેલું જીરું
  7. 2મોટા ગ્લાસ પાણી
  8. 2 ચમચીતેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

10 મીનીટ
  1. 1

    એક વાસણમાં પાણી ભરીને તે ને 4 મીનીટ ઉકાળી લો તે ઉકળવા લાગે એટલે તેમાં મીઠું, સોડા, આદું મરચાં ની પેસ્ટ, જીરું વગેરે ઉમેરીને બરાબર મિક્સ કરો.

  2. 2

    ધીમા તાપે તેમાં ચોખા નો લોટ ઉમેરતા જાવ એકદમ હલાવતા રહો.1ચમચી તેલ ઉમેરો ફરીથી હલાવતા રહો.

  3. 3

    એકદમ થીક થાય એટલે ગેસ બંધ કરી વાસણ ને ઢાંકી દો.4થી5 મીનીટ ઢાંકી ને ગરમ ખીચું ને મોલ્ડેડ કરી તેને પર મેથી અચાર મસાલો તેલ સાથે ભભરાવી દો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Rashmi Adhvaryu
Rashmi Adhvaryu @Rashvi78
પર
Rajkot
cooking for my favourite subject.
વધુ વાંચો

Similar Recipes