રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌપ્રથમ ગેસ ચાલુ કરી કડાઈમાં ૧ લીટર દૂધ ઉમેરો, દૂધનો ઉભરો આવે ત્યાં સુધી થવા દો.
- 2
દૂધનો ઉભરો આવ્યા બાદ તેની અંદર લીંબુનો રસ ઉમેરો. લીંબુનો રસ ઉમેરી સતત હલાવતા રહો થોડીવારમાં પનીર બની જશે.
- 3
હવે પનીરને એક મોટા કટકા ની અંદર નાખી તેની અંદર ઠંડુ પાણી નાખી પનીર ને ધોઈ નાખો.
- 4
હવે પનીર ની પોટલી વાળી અડધો કલાક માટે પનીરની અંદર થી પાણી નીકળી જવા દો.
- 5
બીજી બાજુ એક તપેલીમાં ૨ કપ પાણી અને ૧ કપ ખાંડ નાખી ખાંડ ઓગળે ત્યાર સુધી ગરમ થવા દો. ખાંડ ઓગળી જાય એટલે તેની અંદર રોઝ સીરપ ઉમેરો.
- 6
બીજી બાજુ પનીરને હથેળીથી મસળી તેની અંદર કોર્નફલોર ઉમેરી ગોળા વાળો.
- 7
હવે પનીરના બનેલા ગોળાને રોઝ સીરપ ની ચાસણી માં ગરમ થવા દસથી પંદર મિનિટ મૂકો ઉપર ઢાંકણ ઢાંકી દો.
- 8
થોડીવારમાં રસગુલ્લા ફૂલી જશે ઠંડા કરી સાવ કરો તૈયાર છે રોઝ પનીર રસગુલ્લા.
Similar Recipes
-
-
રસગુલ્લા(Rasgulla Recipe in Gujarati)
#GA4#week6 રસગુલ્લા એક બંગાળી મીઠાઈ છે જે આખા ઇન્ડિયામાં ખુબ જ વખણાય છે તેને ગાયના દૂધમાંથી પનીર બનાવી ખાંડ ના મિશ્રણમાં ઉકાંડીએ આ મીઠાઈ બનાવવામાં આવે છે ખાવામાં ખૂબ જ ટેસ્ટી લાગે છે Arti Desai -
-
-
રોઝ રસગુલ્લા (Rose Rasgulla Recipe In Gujarati)
#RC3Week - 3Red Colour RecipesPost - 14રોઝ રસગુલ્લાBane Chahe Dushman Jamana HamaraSalamat Rahe ..... ROSE RASGULLA Hamara.... આ Week માં મેં આ બીજી વાર રસગુલ્લા બનાવ્યાં..... પહેલી વાર છુટા પડી ગયાં.... એટલે પછી તો જીવ પર આવી ગઇ.... આ બીજો પ્રયત્ન કઇ રીતે success થયો એ સમજ માં નથી આવતું.... પણ સફળ થઈ એનો આનંદ છે Ketki Dave -
-
-
-
-
-
રોઝ ફાલુદા (Rose Falooda Recipe In Gujarati)
#SM ગરમીની સિઝનમાં ફાલુદા આપણા બોડી માં ઠંડક આપે છે Bhavisha Manvar -
રસગુલ્લા(Rasgulla recipe in Gujarati)
#GA4 #Week10 મે આજે દેવદિવાળી છે તો રસગુલ્લા બનાવ્યા છે. એકદમ સપંજી બનીયા છે.મે થોડા ચપટા બનાવ્યા છે રસમલાઈ માં પણ ચાલે...માટે 😊Hina Doshi
-
રોઝ ફ્લેવર ના રસગુલ્લા
#દૂધબંગાળી મીઠાઈ રસગુલ્લા મને બહુ ભાવે છે પણ ફ્લેવર વગર ના સફેદ રસગુલ્લા ખાઈ ને કંટાળી ગઈ હોવા થી ગુગલ પર સર્ચ કરતા જાણવા મળ્યું કે કોલકાતા માં અલગ અલગ ફ્લેવર્સ ના રંગબેરંગી રસગુલ્લા મળે છે. તેના પરથી મને વિચાર આવ્યો કે સફેદ રસગુલ્લા ને નેચરલ ફ્લેવર આપી કલરફૂલ બનાવી શકાય જે ખાવામાં પણ ખૂબ સ્વાદિષ્ટ લાગે...... અને બની ગયા રોઝ ફલેવર ના રસગુલ્લા! Ejal Sanil Maru -
-
ચોકલેટ આઈસ્ક્રીમ અને રોઝ આઇસક્રીમ (Chocolate Icecream & Rose icecream recipe in Gujarati)
#મોમ. આ આઈસ ક્રિમ મે મારી દીકરી માટે બનાવ્યું છે. Manisha Desai -
-
રસીલા રોઝી રસગુલ્લા (Rasila Rosy Rasgulla Recipe In Gujarati)
#GA4#Week24#cookpadguj#cookpad#cookpadindiaરસગુલ્લા એ બંગાળ ની પ્રખ્યાત વાનગી છે. નામ સાંભળતા જ મોંમાં પાણી આવી જાય છે.બનાવવા સરળ, ટેસ્ટી તેમજ એકદમ સોફ્ટ હોવાથી સૌ ના મનગમતાં હોય છે.અહીં મેં રોઝી રસગુલ્લા બનાવેલ છે. Neeru Thakkar -
રોઝ ગાર્ડન સંદેશ (Rose Garden Sandesh Recipe In Gujarati)
#KS5#rosegardensandesh#sandesh#bengalisweet#pinkrecipe#rose#cookpadindia#cookpadgujaratiમોઢામાં મૂક્તાની સાથે જ પીગળી જાય એવી આ બંગાળી મીઠાઇમાં જ્યારે ગુલાબની ખુશ્બુ મેળવવામાં આવે ત્યારે તે એક ખાસ પ્રકારની મીઠાઇ બની જાય છે. અહીં મે ક્વીક રોઝ ગાર્ડન સંદેશ બનાવવાની રીત રજૂ કરી છે. જેમાં પનીર કે ફૂડ કલર ના વાપરતા મિલ્ક પાઉડર અને બીટના રસ નો ઉપયોગ કર્યો છે.ગુલાબની ખુશ્બુ આ મીઠાઇને અત્યંત આકર્ષક અને સુંદર બનાવે છે. આ ક્વીક રોઝ સંદેશ તહેવારો કે ખાસ પ્રસંગે બનાવી શકાય એવી મજાની મીઠાઇ છે. Mamta Pandya -
-
રોઝ સંદેશ(Rose Sandesh Recipe In Gujarati)
રોઝ સંદેશ 😍😍😍❤❤❤બંગાળી મીઠાઈ સ્વીટ માં અનેરું હોય છે. મીઠાઈ ની વાત ચાલતી હોય એટલે રસગુલ્લા કે ચમચમ કે સંદેશ ની વાત આવે જ. પનીર માંથી બનતી આ મીઠાઈઓ ટેસ્ટી હોય છે.આ મીઠાઈ મેં પહેલા પણ બનાઈ છે પણ આજે ફરી થી ઈચ્છા થઇ એન્ડ આ ભેગી બની ગઈ.બહુ જ ઓછી વસ્તુઓ એન્ડ ઝટપટ બનતી આ મીઠાઈ બહુ સરસ લાગે છે. Vijyeta Gohil -
-
રોઝ મિલ્કશેક (Rose Milkshake Recipe In Gujarati)
સાંજે સ્કૂલે થી બાળકો આવે તો એકદમ નાસ્તો આપવાને બદલે આવું રોઝ ફ્લેવર્સ નુ ઠંડુ દૂધ આપ્યું હોય તો એનર્જી પણ આવે અને પેટ માં આધાર રહે..બહુ આસાન છે. Sangita Vyas -
રોઝ મિલ્ક કેક (Rose Milk Cake Recipe In Gujarati)
#GA4#Week9#Mithai#Maindaકઈ નવુ ટ્રાય કરવા માટે મૈં રોઝ મિલ્ક કેક બનાવ્યું છે, અને ટેસ્ટ માં ખૂબજ સરસ બનીયું છે. Nilam patel -
રસગુલ્લા (Rasgulla Recipe In Gujarati)
#RC2#Week2આ રેસિપી મુળ બંગાળ ની છે..પણ ગુજરાતી લોકો ને પણ ખુબ જ પ્રિય છે.. મેં આજે આપણો રેઈન્બો ચેલેન્જ માં વ્હાઈટ વાનગી માટે આ રસગુલ્લા બનાવ્યા.. ખૂબ જ સરસ બન્યા છે..તો રેસિપી તમારી સાથે શેર કરૂં..તમે પણ બનાવતા જ હશો..ના બનાવતા હોય તો..આ રેસિપી પ્રમાણે જરૂર બનાવશો.. પરફેક્ટ બનશે.. Sunita Vaghela -
રસગુલ્લા (Rasgulla Recipe In Gujarati)
#ff1રસગુલ્લા બનાવવા માટે ખૂબ જ સરસ હોય છે...અને એ ઘરે જ દુધ ફાડી ને બનાવી એ એટલે ફરાળ માટે ઘણા મીઠું પણ ન લેતા હોય.. એમના માટે ખૂબ જ હેલ્થ માટે ફાયદાકારક છે.. કેમકે પનીર અને ખાંડ ખુબ જ ઝડપથી શરીર ને એનર્જી આપે છે.. અને ઉપવાસ માં આવી હેલ્થી મીઠાઈ ખાવા થી શરીર માં કમજોરી આવતી નથી.. Sunita Vaghela -
-
-
-
-
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/13877285
ટિપ્પણીઓ (12)