સૌ પ્રથમ તકમરિયાં એક થી બે કલાક સુધી પલાળી દેવા પાણી નાખીને

હવે એક તપેલીમાં દૂધ લઇ તેમાં ખાંડ ઉમેરી ગેસ પર ગરમ કરવા મૂકવું પછી તેમાં કોર્ન ફ્લોર પણ ઉમેરો અને તેને હલાવતા રહેવું

આ દૂધને સાતથી આઠ મિનિટ સુધી ઉકાળો ઘટ્ટ થાય એટલે ગેસ બંધ કરી દેવો પછી થોડીવાર ઠંડુ થવા દો પછી તેમાં રોઝ સીરપ ઉમેરો અને પછી તેને ફ્રિજ માં ઠંડું થવા મુકી દો

હવે એક તપેલીમાં સેવ લઈ તેમાં એક ગ્લાસ પાણી ઉમેરી તેને બોઈલ કરી લો પછી તેને નીતારી લો

હવે એક ગ્લાસ માં સેવ અને તકમરીયા લઈ તેમાં તૈયાર કરેલું રોઝ મિલ્ક ઉમેરો પછી તેમાં ૨ સ્કૂપ આઇસ્ક્રીમ ઉમેરી દો અને ઉપરથી રોઝ સીરપ થી ગાર્નિશિંગ કરો