#SFઆજે મે ગુજરાત નું ફેમસ ચોખા ના લોટ નું ખીચું બનાવ્યું છે અને એને ડોનટ્સ ના સેપ માં સર્વ કરેયું છે

#Sundaybreakfastખીચું જનરલી દરેકના ઘરમાં ચોખાના લોટનું ઘઉંના લોટનું બાજરા ના લોટ નું મિક્સ લોટ નું બનતું જ હોય છે અને અત્યારે શિયાળાની ઋતુમાં સવારે નાસ્તામાં જો ગરમા-ગરમ ખીચું મળી જાય તો તો વાત જ શું કરવી ? ખરી વાતને?.. તો આજે અહીં મેં ઘઉં ના લોટ ના ખીચા માં થોડા ઘણા મિક્સ વેજીટેબલ નો ઉપયોગ કરી અને ખીચું બનાવેલ છે જે ખુબ જ સરસ ટેસ્ટી લાગે છે તો ચાલો જાણી લઈએ તેની રેસિપી.

#CB9આજે અગિયારસ છે તો ને મોરૈયા નું ખીચું બનાવ્યું છે જે ખૂબ જ ટેસ્ટી બને છે

#CB9ખીચું એ દરેક ગુજરાતીના ઘરમાં બનતી વાનગી છે. આ ખીચાને પાપડીના લોટ તરીકે પણ ઓળખાય છે. આ વાનગી ઝટપટ બની જાય છે, ખાવામાં healthy અને ટેસ્ટી છે.અમારા ઘરમાં આ ખીચુંને "ખિચી" કહેવાય છે.

#CB9ખીચુંજુવાર ના લોટ નું ખીચું ચોખા નાં લોટ ની જેમ જ બનાવવા નું હોય છે.. ટેસ્ટ માં પણ બેસ્ટ હોય છે.. એમાં ય મેથી નો મસાલો અને સીંગતેલ સાથે ખાવાથી તો મોજ પડી જાય છે..😋

આમ તો પાપડી નો લોટ દરેકે દરેક વ્યક્તિને ભાવતો હોય છેપણ જો તેને સ્ટાર્ટર ના ફોર્મ માં રજૂ કરવામાં આવે નાના મોટા દરેકને તે ભાવે છેવ્યક્તિ એમ કહે કે મને પાપડી નો કે ખીચું નથી ભાવતો પણ જો તેની રીતે રજૂ કરવામાં આવે તો તે વ્યક્તિ સો ટકા ખાવા માટે લલચાય છેતમે પણ જો આ રીતે ખીચું બનાવશો તો તમે વારંવાર બનાવતા થઈ જશોઆ ખીચું મારી બેબી નું ફેવરિટ છે#trend4

#trend4# ખીચુંખીચું ચણાના લોટનો ચોખાના લોટ ઘઉંના લોટની બનતું હોય છે, મેં આજે ઘઉંના લોટનો વઘારેલું ખીચું બનાવ્યું છે.

#FFC2#cookpadgujarati#cookpadindia#cookpad ખીચું ઘણા બધા અલગ અલગ ઇન્ગ્રીડીયન્સ માંથી અલગ અલગ પ્રકારના બનાવી શકાય છે. ઘઉંનું ખીચું, ચોખાનું ખીચું, બાજરીનું ખીચું, કોથમીર ખીચું, પાલક ખીચું વગેરે વિવિધ પ્રકારના ખીચું બનાવવામાં આવે છે. મેં આજે જુવાર નો ઉપયોગ કરીને તેમાંથી જુવાર નું ખીચું બનાવ્યું છે. જુવાર ને દળી તેનો લોટ બનાવી તેમાંથી આ ખીચું બનાવવામાં આવે છે.આ ખીચું સર્વ કરતી વખતે તેમાં ખાટા અથાણાનો મસાલો અને તેલ ઉમેરવામાં આવે છે જેથી તેનો સ્વાદ ખૂબ જ સરસ આવે છે.

#CB9#Week9છપ્પન ભોગ રેસિપી ઘઉં ના લોટ નું ખીચું , મકાઈ ના લોટ નું ખીચું , બાજરી ના લોટ નું ખીચું વગેરે ઘણા અલગ અલગ લોટ માંથી ખીચું બનાવવા માં આવે છે .મેં ચોખા ના લોટ નું ખીચું બનાવ્યું છે .આ વાનગી ગુજરાતી ઘરો માં બનતી હોય છે .સવારે કે સાંજે નાસ્તા માં બનાવી ને સર્વ કરી શકાય છે .

#trend4અચાનક કંઈક તીખું ચટપટું ખાવા નું મન થાય તો ખીચું એક ફટાફટ બનતી વાનગી છે. ખીચું ઘણી બધી રીતે બને છે. ચણા, ઘઉં, જુવાર નાં લોટ માં થી બને છે. આજે આપણે ચોખા ના લોટ માંથી બનાવીશું.

#weekendવિસરાતી જતી વાનગીઓ માં નું એક બાજરા ના લોટ નું ખીચું ફક્ત 5 થી 7 મિનિટ માં

#trend4નાની નાની ભૂખ માટે ખીચું એ એક બેસ્ટ ઓપ્શન છે. સાંજ ના નાસ્તા માં જો ગરમા ગરમ ખીચું મળી જાય તો મજા જ પડી જાય. એમાં પણ મેથિયો મસાલો અને સીંગતેલ સાથે ખાવા ની મજા જ અલગ છે.

#કઠોળમિત્રો બાળકો હંમેશા એવું જ વસ્તુ માગંતા હોય છે જે દેખાવે સારી હોય આપણે ત્યાં ગુજરાતમાં ખીચું ખૂબ જ ફેમસ છે તો ચાલો આપણે આજે મગનું ખીચું બનાવી બાળકોને પૌષ્ટીક આહાર આપીએ.

#Trend#Week4.#post2# ખીચુરેસીપી નંબર 91.દરેકને પસંદગીની વસ્તુ ખીચું છે khichu ચોખાના લોટનુ ,ઘઉંના લોટ નું ,મગ ના લોટ નું ,મકાઈ ના લોટ નું ,જુવાર ના લોટ નું ,બધા લોટ નું બને છે. ૫ણ આજે મેં ચોખાની કણકી નું ખીચુ બનાવ્યું છે. જે ટેસ્ટમાં બેસ્ટ છે.

#FFC2 જુવાર નું ખીચુંજુવાર ખાવા મા ખૂબ જ હેલ્ધી છે અને જલ્દી થી પચી જાય છે.જુવાર નું ખીચું જલ્દી થી બની જાય છે અને બનાવવું પણ સહેલું છે.

#trend આમ તો આપણે ચણાના લોટ ના પુડલા ખાતા હોય છીએ...પણ આજે મે રવાના પુડલા બનવ્યા છે...જે ખુબજ ટેસ્ટી અને જલ્દી બની પણ જાય છે...

#JWC1કણકી - કોથમીર ખીચું........ ખીચું એ ગુજરાતીઓ ની ફેવરેટ વાનગી છે. આજે મેં ગ્રીન ખીચું બનાવ્યું છે એ પણ ચોખા ના લોટ માં થી નહીં પણ ચોખા ની કણકી માં થી. સાથે લીલુંછમ લસણ અને કોથમીર લીધી છે જે શિયાળા માં ભરપુર માત્રા માં મળે છે.Cook snap @ ThakersFoodJunction

#CB9#week9#cookpadgujarati#cookpadindia ગુજરાતી લોકોમાં ખીચું ખૂબ જ પ્રિય અને પ્રચલિત વાનગી છે. શિયાળાના દિવસોમાં ગરમાગરમ ખીચું ખાવાની એક અનોખી જ મજા આવે છે. ખીચું અલગ-અલગ ઘણા બધા અનાજમાંથી બનાવી શકાય છે. જેવા કે ઘઉં, ચોખા, જુવાર, મગની પીળી દાળ, મગની લીલી દાળ વગેરે ઘણા બધા અનાજ અને દાળમાંથી ખીચું બનાવી શકાય છે. સામાન્ય રીતે ચોખા નું ખીચું લગભગ દરેક ગુજરાતી ઘરમાં બનતું હોય છે પણ મેં આજે લીલી મગની દાળમાંથી ખીચું બનાવ્યું છે. આ ખીચું મગની દાળના લોટમાંથી કે દાળને પલાળીને પીસીને તેમાંથી પણ બનાવી શકાય છે.

આપણે ગુજરાતી ઓ ને નાસ્તા માં ખીચું મળી જાય તો ખુશ થઈ જાય ,પાછું આજે મે પાલક નું ખીચું બનાવ્યું , પાલક માં પુરતા પ્રણામ માં આયર્ન અને વિટામિન હોય છે ,એકવાર ટ્રાય કરવા જેવું છે#trend4

ખૂબ જ હેલ્ધી અને ટેસ્ટી બને છે

#trend4#week4ખીચું પણ ગુજરાતીઓના ફેવરીટ નાસ્તો છે. તેને પાપડીનો લોટ પણ કહેવામાં આવે છે શિયાળામાં સવારમાં નાસ્તામાં ગરમાગરમ ખીચું મળી જાય તો ગુજરાતીઓને નાસ્તો કરવાનો જલસો પડી જાય.

#CB9#week9#Khichu#cookpadgujarati ગુજરાતમાં એવા અનેક નાસ્તા છે જે તમારો જીભનો ચટાકો તો પૂરો કરે જ છે પણ સાથે સાથે તે તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. બપોર કે સવારે બનતો આવો જ એક નાસ્તો છે ચોખાના લોટમાંથી બનતુ ખીચુ. સોફ્ટ અને ગરમાગરમ ખીચુ સર્વ કરવામાં આવે તો કોઈપણ ગુજરાતીને જલસો પડી જાય. તેમાં કાચુ તેલ પણ નાંખવામાં આવે છે. આજે હું તમારે માટે ખીચાની એવી રેસિપી શેર કરવા જઈ રહી છું જેમાં તેલ પણ ઓછુ જશે અને તે ટેસ્ટી પણ બનશે અને તેમાં ગઠ્ઠા પણ નહિ પડે. આપણા ત્યાં ખીચું તો હવે એટલું પ્રખ્યાત થઈ ગયું છે કે, પાણીપૂરીની જેમ હવે ઠેર-ઠેર આપણું ગુજરાતી ખીચું પ્રખ્યાત થઈ ગયું છે. પણ તેમ છતાં ઘરે બનાવેલા ખીચાનો ટેસ્ટ કમાલ હોય છે. આજે મેં સુરત નું ફેમસ સુરતી મસાલા ખીચું બનાવ્યું છે. જે સ્વાદ માં એકદમ ચટાકેદાર ને મસાલેદાર ખીચું લાગે છે..આ ખીચ માં લીલું લસણ ઉમેરીને બનાવવામાં આવે છે. તમે પણ આ રીત થી સુરતી મસાલા ખીચું બનાવો ને આ શિયાળા ની ઋતુ માં ગરમ ગરમ ખીચું ખાવાની મજા માણો.

#FFC2 ફૂડ ફેસ્ટિવલ જુવાર નું ખીચું. ચોખા ના લોટ નું ખીચું વારંવાર બધા બનાવતા જ હોય છે. આજે મેં સ્વાદિષ્ટ અને ચટાકેદાર જુવાર નાં લોટ નું ખીચું દહીં નો ઉપયોગ કરીને બનાવ્યું છે. ઝટપટ બનતો, મોં માં ઓગળી જાય તેવો રૂ જેવો પોચો, પચવામાં હલકો એકદમ પૌષ્ટિક નાસ્તો.

#CB9#week9ખીચું એ ગુજરાતી ઘરો માં બનતું સામાન્ય વાનગી છે ..મે આજે એને હેલ્થી ,ગ્રીન ઘટકો યુઝ કરી ને બનાવ્યું છે ..ટેસ્ટ માં પણ ખૂબ જ સરસ બન્યું છે ..તમે પણ ટ્રાય કરજો ..

#trend4 ખીચું એવી વાનગી છે જે સ્પીડી બની જાય છે અને ટેસ્ટી પણ ખૂબ લાગે છે,આજે મૅ ચોખા ના લોટ નું ખીચું બનાવ્યું છે,તમે પણ ટ્રાય કરજો 🙂

#RC1ચોખા ના લોટ નું ખીચું તો બધા બનાવતા હોય છે પણ મકાઈ ના લોટ નું ખીચું પણ એટલું જ ટેસ્ટી બને છે જે બહુ જ ફટાફટ બની જાય છે અને બહુ જ સ્વાદિસ્ટ બને છે

#FFC2#Week2જુવાર નું ખીચું ખાવામાં ખૂબ હેલ્ધી હોય છે, શિયાળામાં જુવારનો ખીચુ ખાવાની ખૂબ જ મજા આવે છે.

#CWM1#HatimasalaRecipe 2

#Cookpad Gujarati# ચોખા નુ ખીચુંગુજરાતી લોકોને ખીચ ભાવે છે અને હવે ખીચા માં ખૂબ જ વેરાયટીઓ બને છે. ચોખાના લોટનું facebook ઘઉંના લોટની ખીચું મગ ના લોટ નુ ખીચું બાજરી ના લોટ નું ખીચું ચોખા ના પાપડ નું ખીચું સ્ટફ ખીચુ લાડવા ખીચું બોલ ખીચું. આજે મેં બોલ ખીચું બનાવ્યું છે.

#CB9#week9ખીચું એટલે પાપડી નો લોટ..ગુજરાત માં પ્રખ્યાત..